日前，衛(wèi)生部批準和允許玫瑰花、涼粉草作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營，夏枯草、布渣葉、雞蛋花作為涼茶飲料原料使用。
前一段時間，“王老吉”涼茶因添加夏枯草，被部分人群質(zhì)疑，并遭受訴訟。衛(wèi)生部的這項舉措對“王老吉”而言，無疑是一個利好消息；對我國涼茶市場也是利好信號。其正面意義自不待言。事實上，廣東涼茶作為頗具地方特色的飲品，在我國已存在數(shù)百年的歷史，其中種類繁多、配方體系多變，也深受公眾喜愛，在飽經(jīng)歷史檢驗的同時，也足以證明其產(chǎn)品配方及效果是比較安全可靠的。
但原本經(jīng)歷史檢驗早已被大眾接受的食品和飲料，因為我國檢測和食品添加類原料管理的滯后，遲遲得不到“正名”，甚至由此引發(fā)民間訴訟糾紛。衛(wèi)生部的最終批復，既從食品安全的角度出發(fā)，也體現(xiàn)了對我國悠久歷史品牌和中醫(yī)藥學的保護，是一個在管理上“與時俱進”的生動事例。
隨著社會的發(fā)展，“老祖宗”留下來的文化、飲食類財富，需要在與新興的科學技術(shù)結(jié)合中發(fā)揚光大。真正做到這一點，需要國家有關(guān)部門以科學嚴謹?shù)膽B(tài)度和手段，予以驗證、檢測檢驗，并最終以理性的態(tài)度予以肯定或否定。批準夏枯草等入涼茶，不僅是惠及民生和廣大飲品企業(yè)的事，對中醫(yī)藥文化遺產(chǎn)的保護，同樣具有巨大的現(xiàn)實意義。