[惠州門戶網(wǎng)]王老吉“健康贏未來”公益系列活動12月啟動
發(fā)布日期：2011/12/13
發(fā)布日期: 2011-12-9 18:19:50 文章來源:惠州門戶網(wǎng)
本網(wǎng)訊 王老吉“健康贏未來”小區(qū)公益系列活動將于12月11日啟動。本次活動由惠州門戶網(wǎng)、康贏國際健康學(xué)院聯(lián)手主辦，廣州王老吉藥業(yè)、東方自然療法養(yǎng)生研究中心協(xié)辦。
屆時，將特邀養(yǎng)生專家現(xiàn)場為市民講解養(yǎng)生之道，讓廣大市民了解自身是否患有隱形腸胃疾病；腸胃疾病應(yīng)該如何預(yù)防；如何在營養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)基礎(chǔ)上解決腸胃疾病之根本等。關(guān)愛大眾健康，為全體網(wǎng)民及市民送上養(yǎng)生護體溫馨提示及疑問解答。
據(jù)介紹，此次“健康贏未來”走進小區(qū)公益健康活動共分為兩部分，分別是走進小區(qū)專家健康講座與王老吉康贏學(xué)院健康烹飪大賽。
一、“秋冬防治腸胃不適”健康講座
此次“健康贏未來”公益健康講座將走進三個小區(qū)。分別為12月11日14：30江畔花園、12月25日14：30光耀荷蘭水鄉(xiāng)、12月30日14：30金迪星苑。屆時，不僅小區(qū)業(yè)主可聆聽健康知識，惠州門戶網(wǎng)廣大網(wǎng)友們亦可免費前往參加，聽取“健康經(jīng)”。
二、王老吉康贏國際健康學(xué)院烹飪大賽
凡在現(xiàn)場聽取“健康贏未來”走進小區(qū)公益健康講座的烹飪愛好者均可報名參加。需在現(xiàn)場填表報名，并將報名表格呈交主辦方有關(guān)負責(zé)人。
大賽設(shè)有最佳健康烹飪獎（一名）、最佳營養(yǎng)搭配獎（一名）、最佳健康美食獎（一名）、參與健康獎（多名）等四個獎項。獎品有亞麻籽油、養(yǎng)生茶與價值200元至800元不等的現(xiàn)金抵用劵，等等?；顒訁⑴c者均可免費獲得科學(xué)烹飪用具一套。
點擊圖片查看王老吉康贏國際健康學(xué)院烹飪大賽詳情
由惠州門戶網(wǎng)、康贏國際健康學(xué)院聯(lián)手主辦；由王老吉藥業(yè)冠名重點贊助的康贏學(xué)院“王老吉健康營養(yǎng)烹飪比賽”的將于2012年1月8日隆重舉行。屆時，來自惠州門戶網(wǎng)的廣大網(wǎng)友及各小區(qū)業(yè)主們將親自“下廚”，共同進行一場激烈的烹飪“較量”。
康贏學(xué)院“王老吉健康營養(yǎng)烹飪比賽”具體參賽流程及要求如下：
一、報名及比賽流程
1、參賽人員需在健康講座現(xiàn)場填寫并提交報名表，三場講座現(xiàn)場均可進行報名（第一場講座：12月11日下午2：30，在江畔花園，第二場講座：12月25日下午2：30在荷蘭水鄉(xiāng)，第三場：12月30日下午2：30于金迪星苑）。
2、到在門戶網(wǎng)首頁（http://www.hzcom.cn/）“王老吉健康營養(yǎng)烹飪比賽專題” 上傳比賽的資料（用qq號登錄，不用注冊）：菜的名稱、配料、簡單的烹調(diào)過程，燒好裝盤的圖片。由營養(yǎng)師根據(jù)惠州門戶網(wǎng)上上傳的烹飪方法以及選材進行營養(yǎng)評價，篩選出10名參加現(xiàn)場烹飪決賽。
3、比賽要求：原料自定，菜品要求美觀大方，并重點考察健康營養(yǎng)。操作要求：在30分鐘內(nèi)完成1道菜品。在操作過程中，要按操作程序和衛(wèi)生標準完成，并做好收尾工作。
4、比賽前確定參加現(xiàn)場烹飪比賽選手的菜式，確認后提交到惠州門戶網(wǎng)“王老吉健康營養(yǎng)烹飪比賽專題”專頁（http://www.hzcom.cn/），并提前一天自備好材料。
5.、比賽時間和地點：2012年1月8日，在康贏國際健康學(xué)院健康廚房舉行。
二、評分標準及細則：
比賽單項每項定為100分，判分采取扣分的辦法，各評委評分總和的平均值為該項的最后得分。
1.口味（20分）：
菜點的主料、輔料、調(diào)料等的咸、甜、酸、香、鮮等的滋味。
要求調(diào)味適當(dāng)、口味鮮美純正、主味突出，無怪味、糊味。
2.質(zhì)地（20分）：
選料精致，火候恰當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合成品本身應(yīng)具有的軟、嫩。
酥脆、爛、滑、松、糯、爽等特點。
3.造型（20分）：
形態(tài)優(yōu)美自然，主輔料配比合理，油量恰當(dāng)，裝盤美觀。
4.色澤（20分）：
色調(diào)自然明快，美觀大方，主輔料相互配合協(xié)調(diào)悅目。
5.營養(yǎng)與衛(wèi)生（20分）：
注重食品營養(yǎng)，低糖，低鹽、低脂肪，講究食品衛(wèi)生，器皿衛(wèi)生。
三、獎項設(shè)計：
最佳健康烹飪獎 一名
480元亞麻籽油四瓶 120元養(yǎng)生茶一罐+800元健康學(xué)習(xí)現(xiàn)金抵用劵
最佳營養(yǎng)搭配獎 一名
360元亞麻籽油三瓶 120元養(yǎng)生茶一罐+500元健康學(xué)習(xí)現(xiàn)金抵用劵
最佳健康美食獎 一名
240元亞麻籽油兩瓶 120元養(yǎng)生茶一罐+300元健康學(xué)習(xí)現(xiàn)金抵用劵
參與健康獎 若干名
40元營養(yǎng)小麥胚芽+200元健康學(xué)習(xí)現(xiàn)金抵用劵
烹飪比賽活動參與者均可免費獲得科學(xué)烹飪用具一套
本次活動最終解釋權(quán)由活動主辦單位所有。