[網易財經]“王老吉”品牌誕生記 誰首創(chuàng)了罐裝涼茶？
發(fā)布日期：2015/03/16
作為涼茶大王，王老吉在經歷了歲月的滄桑和無數次的沉浮之后，成為了著名的老字號品牌。不管在東南亞，還是在歐美華人聚居地區(qū)，提到王老吉，幾乎無人不知。一些海外游子途經香港、廣州，仍不忘捎一些王老吉涼茶饋贈親朋好友。
王老吉品牌最早誕生于何時？一般公認的時間是清朝道光八年，即1828年。
誕生被稱為“老老實實王老吉”
19世紀初，清政府閉關鎖國，廣州是中國當時唯一的對外通商口岸，不計其數的國貨和洋貨每天從這里進進出出。而在當時的廣州，有一個對外貿易特許商行的聚集地，人們稱之為“十三行”。
“王老吉”所在的靖遠街，就在十三行區(qū)域內。靖遠街上有一家涼茶鋪，鋪門前常掛著一個大招牌，招牌上用斗大的隸書寫著“王老吉”三個大字——也許，這就是人們記憶中王老吉涼茶品牌最早出現的情景。
《廣州市志·醫(yī)藥志》記載，最早的王老吉涼茶是一個名為王澤邦的人熬制出來的。王澤邦，粵中鶴山縣人，小名阿吉，故其涼茶鋪以吉叔涼茶命名，大家也都叫他王老吉。1828年，王老吉涼茶鋪正式開張。彼時，十三行還在鼎盛時期，是當時世界上最大的通商口岸之一，往來商販絡繹不絕，而一碗王老吉涼茶只需兩文錢，加上不錯的療效，因而門庭若市。
選擇在十三行開設涼茶鋪，固然是“王老吉”涼茶生意起步的跳板。而一貫誠信經商的風格，則是“王老吉”涼茶能夠在十三行牢牢占據一席之地的重要原因，粵南百姓常稱其為“老老實實王老吉”。
發(fā)展在國外被當成奢侈品
在20世紀80年代，西關老人所著的《廣州西關古仔》叢書中記載著這樣一段故事：王老吉涼茶店中有著這樣一個不成文的規(guī)定，凡是有病的人到店中喝茶，一概不收分文。這段故事是否屬實，如今已無從考證，但嶺南人民對王老吉涼茶百年不衰的贊譽卻是事實。
王澤邦共有三個兒子，長子貴成、次子貴祥、幼子貴發(fā)。當王澤邦年事漸高之時，涼茶鋪的業(yè)務就交由他的三個兒子共同管理。1883年，王澤邦去世，享年70歲。
由于王老吉之名家喻戶曉，生意越來越好，每日所煲的涼茶供不應求，于是長子王貴成在店鋪對面多租一個鋪位，采用初期的工業(yè)化生產方式——用紙袋包裝涼茶料出售，一家大小通力合作，竟然大受歡迎。另外，他們三兄弟為了紀念父親和經營的方便，設計了王老吉商標并進行推廣。
王老吉涼茶除了在省城風行之外，在太平洋彼岸的美國，由于新大陸的開發(fā)需大量勞工，廣東、福建等沿海的農民為了生活，一批一批地被賣到美洲。而在當時，王老吉已是這些農民生活必備的家庭用藥。因此，王老吉涼茶開始了大規(guī)模暢銷海外。
初時，王老吉是在廣州將涼茶制作成涼茶包進行銷售。后來，越來越多外地客慕名而來，于是貴成幾兄弟商量大量生產涼茶包外銷各地，但卻由于藥材需由江都運來，頗為費時，他們遂決定往江都開店，兼做茶包，留一房人在省城繼續(xù)店鋪業(yè)務。為避免利益沖突，王家所有資產亦平分三份，幾房人分工發(fā)展，實行松散結合。
此外，1896年，幼子王貴發(fā)帶著“王老吉”前往香港發(fā)展，在香港文武朝直街設店售賣王老吉涼茶。
鴉片戰(zhàn)爭后，五口通商，王老吉涼茶外銷生意急劇上升，銷售版圖遍及北美、西歐和南洋各埠。
1898年至1903年，梁啟超曾游歷歐美多國，在其《新大陸游記》中提到，“西人有喜用華醫(yī)者，故此足以至富。有所謂王老吉涼茶，在廣東貼銅錢兩文、售諸西人或五元或十元美金不等?！?/P>
1900年前后，1美元相當于1.3兩白銀。而在當時的美國，普通工人的年收入也才大約三四百美元?？梢韵胂?，王老吉涼茶當時在國外，被當成了一種奢侈品。
轉身合并廣州八個茶類藥廠
新中國成立之時，王老吉涼茶也走過了121年歷史。在這121年間，王老吉涼茶不僅在品牌營銷方面取得了進展，而且不斷改進涼茶的產品外形，從最初的大鍋熬制、大碗售賣，到手工作坊生產涼茶包，再到后來采用簡單機器生產精包裝涼茶包、涼茶粉和涼茶精，可以說是近代民族工業(yè)發(fā)展的一個縮影。
隨著經濟的發(fā)展，王老吉也得到了新的擴張，銷售區(qū)域不斷變化和擴大。數據顯示，1951年，其營業(yè)額13.3萬元，盈利1.02萬元；1952年，營業(yè)額16.2萬元，盈利1.99萬元。
實際上，1956年前的王老吉還并非公司經營的模式，而公司私營的改革，給王老吉帶來了一次飛躍。直至1956年，按照公私合營政策，王老吉商標、秘方、工藝和員工等所有生產資源歸入國有，王老吉才初步有了點公司經營的樣子。
在公私合營之前的王老吉藥廠，生產設備還極為簡陋。其中，鍘刀是王老吉工廠中最重要的生產工具。而在生產過程中，鍘刀切到手指的事故常有發(fā)生。在當年的生產規(guī)范上清晰地寫著：“工作時兩人合作，一人拿鍘刀，一人拿藥材，兩人合作，集中精力，不能東張西望?！倍儎t對制作涼茶粉記憶猶新，受環(huán)境限制，窄小的生產車間里，藥塵很大，工人工作時需要戴上口罩，臉上到處是粉，只能看見眼睛。
這從側面反映了王老吉當時的機械化程度不高，管理水平低。因此，王老吉藥廠的產品遲遲無法取得重大突破。據統(tǒng)計，1955年，王老吉生產大茶283.98萬包，茶粉7.8萬包，袖珍涼茶1.49萬包，盈利規(guī)模甚至小于前兩年。
轉機出現在1955年，當年10月25日，中國共產黨廣州市第五次黨代表會議召開，計劃在第一個五年計劃內，將私營工業(yè)基本合營完畢。同年12月13日，廣州市委召開全市黨員干部會議，制定改造私營工商業(yè)規(guī)劃。
1956年的春節(jié)剛過，王老吉藥廠迎來了一位女干部。她叫黃輝，是一位歸國華僑，于1944年參加抗日游擊隊，加入馬來西亞共產黨。她當時正擔任廣東制藥廠的團總支書記，被組織通知以政府代表身份入駐私營企業(yè)王老吉藥廠。
而按當時主管部門的要求，生產茶類藥廠都要合并在一起。1956年1月，以當時生產規(guī)模最大、主要生產茶粉的王老吉藥廠為主廠，合并了生產神曲茶的康壽茶、何天福、嘉寶棧、存仁堂，生產平安茶的陳燃氏，生產午時茶、神曲茶的盧薛昌和生產快應茶的常炯堂，共同組成公私合營的王老吉聯合制藥廠，從業(yè)人員達95人。
公私合營前的王老吉藥廠共有員工41人，無疑是這八個工廠企業(yè)中的“大哥大”。而在1956年4月，公私合營的各項任務不斷落實，黃輝作為公方代表留任合營后的第一任王老吉聯合制藥廠廠長，具體統(tǒng)籌合營事宜和組織工廠生產。這標志著“王老吉聯合制藥廠”正式建廠。同時也意味著“王老吉”這個品牌不再屬于私人。
機遇“王老吉”歸于國家
事實上，王老吉藥廠從私人手中轉為國家與私人共同擁有，并非白白拿走私人產權，私人在公私合營的公司中占有一定股份，并能每年獲得分紅。
據相關資料顯示，1956年，公方派代表入駐時，王老吉聯合制藥廠的資本總額為76555元，其中固定資產8237元，大部分為流動資產，為68317元。其中，王老吉藥廠的資本最為雄厚，經理王寶鈿股額達33267元，占43%，為大股東，比位列第二的常炯堂多了近一半。
但在申請公私合營中，王老吉聯合制藥廠的私方代表并非王老吉第四代傳人之一的王寶鈿，而是康壽堂藥廠的經理馮煉。原因在于，1952年國家展開“五反”之后，王寶鈿已于公私合營剛剛開始時前往香港。而盡管王寶鈿出走香港，政府仍按照公私合營政策支付給她應得的定息，由其朋友朱款代收。而且，股息也同樣惠及了以商標入股的王寶鈿之弟王寶璋。
至此，王老吉這個百年老店，接受國家贖買，包括配方和品牌在內的全部資產都歸屬國家所有。而這種轉變，也使王老吉有了更為廣闊的發(fā)展道路。
1998年9月
鴻道集團在東莞投資成立加多寶公司。
2000年5月
廣藥集團與鴻道集團簽訂《商標許可協(xié)議》，約定：廣藥集團許可鴻道集團使用“王老吉”商標，范圍為生產及銷售紅色罐裝王老吉涼茶，期限自2000年5月2日至2010年5月2日。
2002年
11月27日
雙方再次簽約將許可協(xié)議延長至2020年5月1日。
2003年
鴻道集團投資數億元競標拿到中央電視臺3個黃金時段“標王”廣告播放權，啟動“怕上火、喝王老吉”的品牌廣告語宣傳。
2003年2月
加多寶公司在佛山中院一審、廣東高院二審的一起訴訟中，知名商品“王老吉”紅罐涼茶特有包裝裝潢權得到了司法確認。
2003年5月2日
雙方簽訂《商標許可協(xié)議》，約定廣藥集團許可鴻道集團使用“王老吉”商標，許可期限為2003年1月20日至2013年1月19日。
民國時期的王老吉商標。
誰首創(chuàng)了罐裝涼茶？
公私合營后，王老吉是否能續(xù)寫百年老字號的傳奇故事？據相關資料顯示，王老吉聯合制藥廠合并后，開始像現代企業(yè)邁進，生產設備不斷更新。1960年，產量達581萬包，綜合產值較1950年增長了21倍多，利潤總額比1950年增長了31倍多。
然而好景不長，1965年，隸屬于廣州市化工局的廣州中藥總廠成立，王老吉聯合藥廠改名為“廣州中藥總廠”，主要生產茶劑，且主要任務是為全行業(yè)提取中藥草。值得注意的是，這屬于中間產品，與片劑、針劑相比，其產值、效益都排在末尾。
而后，廣州中藥總廠更名為“廣州中藥九廠”，又因符合“舊文化”的標準，王老吉涼茶被迫改名“廣東涼茶”。而在此時，為了加強藥茶的生產，一個研制涼茶粉劑的計劃被提上議程。
羊城藥廠開罐裝涼茶先河
從1970年開始，這個計劃開始了第一波研發(fā)——首先是提取原料，經過煮制、濃縮、干燥制成中藥干浸膏，再磨成粉末，每3克一小包。但這種涼茶粉劑有著明顯缺陷：溶解性差、味苦、易受潮。
1982年，改革開放之后，廣州中藥九廠再次更名為廣州羊城藥廠，同時決定停止生產這種質量未完善，且每盒虧損1元多的涼茶粉劑。
轉折開始于1983年，梁志堅擔任廣州羊城藥廠的廠長。值得注意的是，在當時，中藥九廠生產的霍膽丸、保濟丸、痰咳凈等產品在市場供不應求，而涼茶粉劑的前景并不明確。
一個現狀擺在了梁志堅的面前：如果把主打產品改成這些藥丸，因為藥茶生產時占用場地大，需要的設備、勞動力較多，就不得不壓縮百年涼茶王老吉的生產規(guī)模。然而，梁志堅始終無法割舍的是王老吉涼茶這種百年老產品和文化遺產。
1987年，梁志堅毅然宣布重新以涼茶為主打產品，并對沖服涼茶進行工藝改革和劑型改革，并定名為廣東涼茶顆粒，以重新注冊后的王老吉為商標。并于同年6月，經廣東省衛(wèi)生廳批準，開始了批量生產。
彼時，王老吉涼茶再次展現了其百年魅力，廣東涼茶顆粒面市的第二年，便迅速躍升為羊城藥廠第一大銷售品種。有一份數據顯示，投產不到一個季度，工廠產量140萬包，而訂單合同則達到了810萬包。
涼茶顆粒的熱銷，讓梁志堅產生了新的構想：就算是涼茶顆粒，也是要用熱水沖泡，但在某些情況下，用熱水也并不方便。那么能否克服這些不足，讓王老吉涼茶的品種更加多樣呢？
1990年8月27日，羊城藥廠召開新產品投產會議，梁志堅大膽提出了開發(fā)王老吉飲料的設想。據藥廠老員工回憶，當時，梁志堅表示，“盡管老百姓都喜歡涼茶喝熱的，但我們能否讓它變成真正的涼茶呢？”
于是，罐裝涼茶離誕生越來越近了。
1991年5月，羊城藥廠與廣州輕工業(yè)研究所達成協(xié)議——由輕工所負責質量技術保證，利用羊城藥廠提供的王老吉涼茶浸膏，開始研發(fā)王老吉飲料。
王老吉飲料的開始遇到不少難關，其中最主要的是4個：一是液體中沉淀物的問題；二是飲料的品味選型問題；三是尋找加工生產點；四是制訂產品的企業(yè)標準。
同年9月，900瓶涼茶罐裝樣品試制完成，并被命名為“清涼茶”。
1992年3月，在拿到生產許可證后，羊城藥廠開始正式生產清涼茶。那時的王老吉清涼茶，共有兩種包裝，一種是盒裝，一種是罐裝，顏色都是綠色。上市后，借助于王老吉涼茶在百姓中的知名度，王老吉清涼茶飲料在廣東的名聲不斷攀升。1995年，王老吉清涼茶成為了“廣東首屆最受歡迎十佳飲料”之一。
至此，羊城藥廠開啟了罐裝涼茶的先河，使涼茶飲料具備了大規(guī)模工業(yè)化生產的基礎。
被租走的王老吉
1992年，新一輪改革熱潮席卷中華大地。同年12月12日，廣州羊城藥廠完成企業(yè)股份制轉制，正式更名為廣州羊城藥業(yè)股份有限公司，成為了廣州市第一批發(fā)行內部職工股的國有控股股份制企業(yè)。
1996年廣藥集團成立，廣州王老吉作為下屬企業(yè)納入廣藥集團管理，王老吉商標等無形資產歸廣藥集團持有。至此廣藥集團是王老吉唯一合法傳承實體，擁有和王老吉相關的所有權益。1995年，羊城藥業(yè)與鴻道集團簽約，將紅罐和紅瓶王老吉的生產經營權授予鴻道集團。
2000年，鴻道集團與廣藥簽訂商標許可主合同，將商標的使用期限延長至2010年。借用王老吉這個涼茶行業(yè)的百年老字號，加多寶董事長陳鴻道獲得了豐厚利潤，為了更長時間使用這個商標，在合同還有8年到期的情況下，2002年至2003年，陳鴻道又簽訂兩份補充協(xié)議，將王老吉商標許可期限延長至2020年。
鴻道集團到底是何方神圣，竟然可以將一個國有百年老字號握在手中十余年之久？而“王老吉”又是如何被租出去的呢？
實際上，想租“王老吉”這塊金字招牌的企業(yè)并非只有鴻道集團。早在上世紀90年代初期，一家名為“漢統(tǒng)藥業(yè)”的公司就曾與羊城藥業(yè)談判，準備以每年一筆巨款租用王老吉品牌，但最后并未成功。
而緊跟漢統(tǒng)藥業(yè)步伐，希望租用王老吉品牌的，就是陳鴻道。但在當時，陳鴻道想要租用“王老吉”商標的想法，并未得到當時羊城藥業(yè)領導層的同意。據了解，陳鴻道出生于廣東東莞，早年做批發(fā)生意，后到香港尋求發(fā)展，并創(chuàng)辦鴻道集團。身為佛教徒的陳鴻道，除了運作“加多寶”，旗下品牌還有“昆侖山”礦泉水。
很明顯，自小在廣東長大的陳鴻道，很明白“王老吉”這個百年老字號品牌背后的商業(yè)價值。自1992年至1995年間，他不斷地往返香港與廣州之間，游說各方，希望將王老吉商標租為己用。
終于，事情在1995年得到了實質性的進展。1995年2月，利用他在英屬維京群島注冊的鴻道（集團）有限公司與羊城藥廠、香港王老吉3家簽署了一個協(xié)議——同意鴻道集團為香港王老吉在東莞生產王老吉飲料，并且約定這些產品不得在內地銷售。而這僅是陳鴻道租用“王老吉”的第一步。
僅僅過了一個月，陳鴻道就開始了他的第二步計劃。1995年3月，他進一步說服羊城藥廠簽署王老吉商標許可使用協(xié)議，允許鴻道集團在紅盒清涼茶上使用王老吉商標。而這正是王老吉品牌的第一次出租，期限長達十年。
王老吉加多寶之爭根源
陳鴻道終于將“王老吉”商標暫時握在了手中。但在彼時，王老吉涼茶紅罐飲料在國內市場上遠不如現在火爆，年銷售額始終在1億元左右徘徊，銷售地也僅限于兩廣、浙江、福建等地。
真正的轉折發(fā)生在陳鴻道租用“王老吉”商標的七年之后。2003年，廣東涼茶被列入防治非典用藥目錄，陳鴻道把握這一機遇，開始跨出嶺南布局全國，“王老吉”（紅罐和綠盒）的銷售收入迅速從2002年的1.8億元躍升到2003年的6億元。
在加多寶的紅罐“王老吉”賺得盆滿缽滿時，廣藥生產的綠色盒裝“王老吉”一直銷路平平。而在此前提下，一個新的顧慮在陳鴻道心中浮現：商標不是自己的，做得再好，也是為他人做嫁衣。
在此前提下，陳鴻道分別在2001年8月、2002年8月、2003年6月，向當時的廣藥集團總經理李益民送去了三百萬元港幣，以一個極低的價格將租用合同延期至2020年5月，租用價格最高為537萬元。據悉，事發(fā)后李益民以受賄罪被判處無期徒刑。
到2007年，加多寶已基本完成全國布局，其銷售收入增至90億元。次年，汶川地震，陳鴻道以加多寶名義捐出1億元，此舉被指為成功營銷，加多寶當年銷售收入增至150億元。
而這也成為之后加多寶與王老吉大戰(zhàn)的根源。
目前我國老字號品牌的數量已不足160家，并且還在以每年5%的速度消失。知識產權問題已成為國家經濟轉型的重要議題。——老字號知識產權保護成兩會焦點，知識產權專家如是說。
1828年
王澤邦在廣州創(chuàng)立王老吉牌涼茶。
1995年
廣藥集團前身羊城藥業(yè)與鴻道集團首簽商標使用許可合同，許可鴻道集團獨家使用“王老吉”商標，限于紅色包裝涼茶飲料。
1996年5月
鴻道集團開始委托加工生產“王老吉”紅色易拉罐。8月，廣藥集團成立，王老吉商標等無形資產劃歸廣藥集團持有。
1997年8月
廣藥集團從原注冊人廣州羊城滋補品廠取得“王老吉”商標。
1925年，王老吉茶包參加英國倫敦溫庇展覽會。
王家后人一直在香港經營王老吉品牌。
2014年7月，剛投產的王老吉四川雅安基地生產線。