怕上火又擋不住火鍋誘惑？綠盒王老吉防“火”有招
發(fā)布日期：2016/12/27
“圣誕寒潮”全面到貨，2016年最后一波冷空氣近期“席卷”全國，部分地區(qū)降溫甚至10攝氏度以上。凍手凍腳的寒冬，一頓熱騰騰的火鍋相信是不少人的美食選擇。作為中國人首創(chuàng)的美食形式，火鍋一直是國人冬季餐桌上的“常客”，可是好吃的火鍋卻也是人們冬季上火的一大原因，而便捷實惠的綠盒王老吉以其清熱下火備受消費者的歡迎，成為火鍋餐桌上的必備飲品。
冬至過后，開始進入數(shù)九寒冬的季節(jié)。家人好友，三五知己，圍桌一起吃個火鍋成為越來越多人熱衷的冬天飲食方式?；疱侂m味美，吃多卻容易上火、燥熱，令人又愛又恨。醫(yī)生、專家同樣表示，不少火鍋湯底、蘸料等均有許多辛辣、溫熱的配料，如紅油、辣椒等，人食用后體內(nèi)容易積熱，再加上溫性、燥熱的肉類攝入過多，葷素搭配不合理，容易引起“上火”問題。
記者走訪中了解到，不少消費者在享受火鍋大餐的同時也熱衷搭配涼茶飲料作為下火飲品?；疱伒昀习遐w先生介紹到，“現(xiàn)在的顧客越來越注重飲食健康，我們的湯底和菜式也做出調(diào)整以清淡和合理搭配為主，不少顧客也常會選用綠盒王老吉這樣的涼茶飲料以防上火，幾乎每桌必點?！币贿叧灾貞c火鍋一邊喝著綠盒王老吉的四川妹子小吳也向記者講述到，“來廣州工作后才認識涼茶飲料，然后就根本停下來了，四川人都愛吃辣，重慶火鍋更是冬天少不了，但現(xiàn)在一定都會點上綠盒王老吉，家里也會買著，防上火還解渴，真心點贊?！?/SPAN>
據(jù)了解，綠盒王老吉一直以優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)和實在的價格在消費者中擁有良好的口碑，冬季尤其是在節(jié)假日期間，聚餐吃火鍋、燒烤等難免引起上火。而具備“降火”功效的涼茶飲品自然成為許多消費者餐桌上少不了的“一道菜”。清熱下火，常備王老吉逐漸成為大家的餐桌共識。
涼茶始祖王老吉創(chuàng)始于1828年，不僅傳承了正宗配方，更采用如世界頂尖級基因條形碼原材料鑒定技術(shù)等科技成果，從各方面確保為消費者提供最正宗的高品質(zhì)涼茶。綠盒王老吉暢銷多年，深得消費者喜愛，享有中國第一盒的美譽。近期更有全國新年禮品裝、廣東地區(qū)的“喝王老吉吉享紅包”微信紅包抽獎等促銷活動火熱開展中。
除了火鍋必備綠盒王老吉之外，專家更教你幾招在冬季享受火鍋的同時預防上火，擺脫顧忌，盡情享受美味！
1. 湯底選擇清湯
可選用清湯，不加紅油、辣椒、花椒等辛溫材料；也可加入中藥食材，放入火鍋中同煮，有滋陰降火的作用。
2. 加入降火食材
在配料中，適當加進一些豆腐、白蘿卜、海帶或其他豆制品，味道鮮美又可降火；
3. 葷素合理，少吃肉，多吃菜
容易上火的人，選用以蔬菜為主的或者純蔬菜的蔬菜火鍋，減少或避免進食牛肉、狗肉、羊肉等上火型火鍋；可以先吃蔬菜，再吃肉類，防止攝入過多溫熱性味的肉類。
4. 進食下火食物
火鍋后，適當吃些涼性水果，如橙、梨、山竹之類；或者綠盒王老吉等涼茶飲料，可以清涼降火。