穩(wěn)存量，保增量
發(fā)布日期：2023/07/24
2023年食品、飲料行業(yè)有望迎來(lái)確定性的增長(zhǎng)周期。中國(guó)飲品行業(yè)也正在從"后疫情"時(shí)段正式進(jìn)入到“疫情后的發(fā)展新時(shí)代。
市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變：
1、渠道變革，老方法無(wú)效，新方法不成熟
渠道銷售發(fā)生變化，多類型多方位渠道全面開花，零食連鎖店快速發(fā)展，各大中小型超市經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生轉(zhuǎn)變，發(fā)展生鮮及休閑零食，禮盒裝銷售受到?jīng)_擊，如何改變？
利用公司的有效資源，在超市爭(zhēng)取最佳陳列位置加大門店庫(kù)存，形成貨賣堆山的效果，擴(kuò)大社區(qū)點(diǎn)鋪點(diǎn)陳列，增強(qiáng)多元化銷售渠道。
2、老產(chǎn)品做增量，新產(chǎn)品持續(xù)培養(yǎng)
24入是區(qū)域的拳頭產(chǎn)品，各渠道全面鋪網(wǎng)，保持穩(wěn)定銷量，用6連包在超市做引流拉動(dòng)消費(fèi)，增加爆光度，飲料是快消品，必須要推崇新品，持續(xù)吸引消費(fèi)者，重點(diǎn)發(fā)展培養(yǎng)新品尊萃、核桃乳，有計(jì)劃、有布置逐步攻克各類適銷渠道，利用新品做增量。
3、線下在內(nèi)卷，線上內(nèi)卷更厲害，營(yíng)銷老常態(tài)，再也不適應(yīng)社區(qū)營(yíng)銷態(tài)化。
16入產(chǎn)品線下市場(chǎng)無(wú)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，銷量受限，在保證價(jià)格的前提下可主攻各平臺(tái)銷售，刺激消費(fèi)，保持產(chǎn)品熱度，新品尊萃24入、核桃乳20罐分周期上平臺(tái)銷售，增加新品爆光度。
從核心渠道出發(fā)選定產(chǎn)品方向，不同渠道有不同的品類和包裝需求，對(duì)應(yīng)不同的場(chǎng)景需求。選擇自身產(chǎn)品適銷對(duì)路的渠道，整合企業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源，聚焦深耕，線上線下有機(jī)結(jié)合認(rèn)清新形勢(shì)，把握新機(jī)遇，創(chuàng)建新模式，增長(zhǎng)的意義則是尋找機(jī)遇，拓展新市場(chǎng)，落地新結(jié)果，老客戶穩(wěn)存量，新客戶保增量，雙循環(huán)滾動(dòng)增長(zhǎng)，跨越寒冬，擁抱春天。
文/食品銷售部贛州站王歡