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08/19 2004
中國醫(yī)藥報(bào):洋快餐牽手中醫(yī)藥 肯德基賣起王老吉
來源:《中國醫(yī)藥報(bào)》記者:黃每裕 時間:2004-08-16
本報(bào)訊 記者黃每裕報(bào)道 世界著名“快餐大王”肯德基最近賣起了廣東涼茶,與廣州涼茶老大之一的“王老吉”合作,用“廣東涼茶顆?!睕_兌的涼茶飲料與傳統(tǒng)的百事可樂一起,成為肯德基的佐餐飲料。據(jù)悉,這是肯德基在中國市場首次與本地品牌合作,聯(lián)手拓展功能飲品市場。自7月25日起,廣州、深圳兩地的肯德基餐廳率先推出“王老吉”廣東涼茶顆粒。市場反饋日見紅火。
近年來,作為國際著名洋品牌的肯德基銳意走本土化道路,在中國市場相繼開發(fā)出“老北京雞肉卷”、“芙蓉鮮蔬湯”“川香辣子雞”、“咕嚕雞肉卷”等一系列具有中餐風(fēng)格的產(chǎn)品后,最近又盯上了廣東最地道的食品——涼茶。業(yè)內(nèi)行家分析認(rèn)為,這是肯德基針對華南地區(qū)特別是廣東市場的特殊需求而作出的決策。因?yàn)閺V東人一年四季都有飲用涼茶以消除“熱氣”的生活習(xí)慣,這已經(jīng)成為傳統(tǒng)。而肯德基的食品又被認(rèn)為是“燥熱”的東西,食后易“上火”,故需用涼茶“降火”,可謂相得益彰。同時,以廣東涼茶顆粒為佐餐飲料,也體現(xiàn)了“藥食同源”的傳統(tǒng)。 -
08/16 2004
贏周刊:王老吉,慎防快速成長
來源:《贏周刊》 作者:林俊敏 2004.08.13 王老吉之觀察
說“太慢”的老板先“執(zhí)笠”
“王老吉能找到‘預(yù)防上火’這個定位實(shí)屬不易。”業(yè)內(nèi)人士提醒:王老吉還要忘記自己現(xiàn)階段的規(guī)模和定位。
“以‘預(yù)防上火’為定位,王老吉應(yīng)該可以在這個區(qū)隔市場中很平穩(wěn)地走下去?,F(xiàn)在最忌諱的是它在非常時期犯錯誤。”成美廣告行銷公司總經(jīng)理耿一誠警告說,中小企業(yè)最容易犯錯誤的階段,就是它銷售額高速增長到平穩(wěn)增長的過渡時期。
“企業(yè)的決策人要清晰這樣一個概念:在起飛之初,銷售額通常會有一個高速增長。但在過了這段時間之后,它就會有一個平穩(wěn)期。”他打比方說,假如一個企業(yè),第一年的銷售額從2億增長到5億,增幅達(dá)到1.5倍。第二年從5億增長到10億,雖然增速放緩,股東仍能接受,因?yàn)榛鶖?shù)大了。到第三年如果增長到15億,有些企業(yè)就有些急了。第四年如果增長到18億,有的企業(yè)的董事就會覺得太慢了?!啊臅r候就是企業(yè)容易犯錯誤的時候。這個時候企業(yè)規(guī)模上去了,有錢了,要業(yè)績增長怎么辦?最容易想到的就是推新品。上市的時候很可能紅紅火火地拿貨,過不了多久就死了。”企業(yè)銷售額的增長速度達(dá)不到預(yù)期的時候,是中小企業(yè)成長為大企業(yè)甚至名牌企業(yè)的一個生死玄關(guān)。這個時候企業(yè)還想加速,見效最快的方法就是進(jìn)行品牌延伸。但這種方法很容易把企業(yè)引入透支品牌的深淵。 聲音
王老吉離名牌還差五步
要北京人民大會堂舉辦的第二屆中國策劃大會頒獎大會上,獲獎的華紅兵和施少斌一見如故。有業(yè)內(nèi)人士評價說:華紅兵的加盟,應(yīng)該能夠?yàn)橥趵霞诓呗詫佣鴰硇碌幕顒右蛩亍?
在華紅兵的詞典里面,品牌有五個層面:
1、核心技術(shù)
“核心技術(shù)就是產(chǎn)品獨(dú)一無二的技術(shù)?!比A紅兵舉手機(jī)市場為例,感嘆紅紅火火的中國手機(jī)制造業(yè)至今無法克服核心技術(shù)這塊軟肋?!靶袢丈且撇灰放?,所以它沒有也不需要核心技術(shù)?!?
2、資金
華紅兵認(rèn)為,這是品牌的第二個層面,是品牌的支柱也是品牌的底氣。一個品牌的知名度很大程度上取決于它在資本上的富余量?!叭魏我粋€品牌都是用錢砸出來的。”
3、知名度
對消費(fèi)者而言,品牌有“美譽(yù)度”和“知名度”兩個層次。美譽(yù)度只是一個購買傾向,知名度就是指著這個品牌要買。知名度靠的是消費(fèi)者的忠誠,是一個主觀原因,不是靠終端攔截就能夠取得成功。企業(yè)具有知名度以后,就不再是企業(yè)去拉而是顧客去找。“目前中國企業(yè)都還做不到。中國企業(yè)的成功都是“攔截”出來的?!?
4、管理成熟
所謂的管理成熟是指管理已經(jīng)有了一定的模式,成了一個模型,而不是一個企業(yè)家或者一個團(tuán)隊(duì)的單身能夠隨意改變的東西。品牌是一個體制運(yùn)作起來的,而不是一個人運(yùn)作起來的。“旭日升就是在這個層面上垮下來的,它的體制不健全?!?
5、全球知名度
這是品牌的廣度?!耙粋€品牌號稱‘中國名牌’是很虛妄的。真正的名牌應(yīng)該是具有全球鏈接點(diǎn),具有全球知名度。所以中國品牌還有很長的路要走。”
施少斌:向名牌挺進(jìn)中要有個限速器
王老吉藥業(yè)董事長兼總經(jīng)理施少斌非常清楚,從一個中型企業(yè)到能夠和國際品牌較勁是一個漫長的過程。
發(fā)展太快也是危機(jī)
贏周刊:中國許多企業(yè)都在向名牌的邁進(jìn)中突然死亡或者漸漸沉寂,像旭日升、秦池、健力寶。許多專家已經(jīng)從營銷和管理等層面分析了很多。作為一個企業(yè)家,你覺得其中哪些地方最值得作為王老吉前車之鑒?
施少斌:做什么事情都好,都要把握這個度。有時候企業(yè)的發(fā)展太快并不是一件好事。一旦企業(yè)發(fā)展的速度快到你沒法控制,管理者就應(yīng)該意識到其中的危機(jī)。有時候我們應(yīng)該很積極地去爭取,但有時候就要量力而行,不能夠用一種很浮躁的心情去看事情。眼光短淺的企業(yè),有時候也能因?yàn)闀r機(jī)的原因,把一個品牌在三五年內(nèi)打得很響。但如果這個高樓大廈是建立在一個不牢固的基礎(chǔ)上的話,它垮下來速度也很快。其實(shí)對每一個企業(yè)來說,每一個前進(jìn)的過程都會暴露出企業(yè)的一些短板,關(guān)鍵是你能不能第一時間找到它并把它補(bǔ)上去。作為一個企業(yè)的決策人你還要培養(yǎng)這樣一個思維習(xí)慣:你該補(bǔ)的下一塊短板在哪里?這種漸進(jìn)式的改進(jìn)如果你能堅(jiān)持做下去,這個品牌就能慢慢做起來,世界上有幾個名牌不是經(jīng)過數(shù)十年甚至上百年才站在品牌金字塔的尖端的?
為什么我們覺得中國很多企業(yè)總是十年河?xùn)|十年河西,風(fēng)光了一把后就銷聲匿跡?具體的戰(zhàn)術(shù)就不說了,從戰(zhàn)略層面來看,就是沒有注意到一個可持續(xù)發(fā)展的問題。所以我認(rèn)為對王老吉來說,最重要的就是建立一個科學(xué)的發(fā)展觀。一方面我們要率先發(fā)展,另一方面我們還要注意整改,進(jìn)行流程再造:一個是業(yè)務(wù)重構(gòu),一個是組織重構(gòu),一個是財(cái)務(wù)重構(gòu)。這個發(fā)展觀最重要的體現(xiàn)就是把我們的優(yōu)勢資源集中在未來最可能冒尖的領(lǐng)域上,同時兼顧短期、中期、長期的效益。我經(jīng)常和屬下講,人家的教訓(xùn)就是你的經(jīng)驗(yàn)。對企業(yè)人來講,很多東西不需要你自己去親身經(jīng)歷,但你看到別人摔跤,就一定要牢牢記住他摔跤的地方。
贏周刊:長期的品牌戰(zhàn)略要求龐大的資金投入,還需要一個成熟的管理體制作為基礎(chǔ)支撐點(diǎn)。王老吉是否已經(jīng)具備這樣的企業(yè)管理體系?
施少斌:這個方面我們只能說正在不斷進(jìn)步,針對我們的現(xiàn)狀最有效最可行的策略就是在發(fā)展中規(guī)劃,在規(guī)劃中發(fā)展。我們得承認(rèn),國有企業(yè)還存在一個體制上的問題,很多國企的規(guī)劃其實(shí)只是一個短期行為。我在這個位置上種樹,可能等到樹快要結(jié)果的時候我就走了。因?yàn)槲沂莿佑么蟛糠仲Y源去種一棵樹,那么就會有照顧不到的地方。在評價我的時候,就可能會受到責(zé)備:你怎么這個領(lǐng)域上面沒有顯出效果來?那是因?yàn)樗麄儾恢牢乙呀?jīng)把這個資源轉(zhuǎn)化到外面去了。這就是我為什么要說企業(yè)的品牌打造運(yùn)動像一個接力賽一樣。國企的經(jīng)理人不是老板,他只是一個職業(yè)經(jīng)理人,或者說只是一種代理人的角色。所以對我來說的責(zé)任就是怎么樣在我有限的權(quán)力范圍和任期內(nèi)帶著這個企業(yè)去闖出一片新天地,為下一任打下一個良好的基礎(chǔ),讓他從我手中接過接力棒之后,能夠在這條路子上更加長遠(yuǎn)更加穩(wěn)定地走下去。在這一方面我的具體設(shè)想是加快股份制的改造和引進(jìn)資金,用以改變企業(yè)一股獨(dú)大的局面,動用盡可能多的社會力量參與到王老吉的品牌工程,把這個品牌的股東社會化。 我的目標(biāo)是到美國去罐裝我們的王老吉
贏周刊:王老吉號稱“要戰(zhàn)勝洋品牌”,這只是您們的顧問提出來的一句口號,還是有事實(shí)的依據(jù)?
施少斌:我現(xiàn)在的夢想是在某一天我們能到美國去罐裝我們的王老吉。就像可口可樂在中國。我希望我們能夠作為一個民族飲料品牌走向美國,走向歐盟。這是我們最理想的長遠(yuǎn)目標(biāo),但是王老吉這個目標(biāo)不一定是要在這幾年內(nèi)實(shí)現(xiàn),甚至不是在我任期之內(nèi)實(shí)現(xiàn)。每一個企業(yè)的品牌打造運(yùn)動都是一個田徑接力賽,它向終極目標(biāo)的邁進(jìn)過程是分階段的。我們認(rèn)為現(xiàn)在王老吉已經(jīng)成功地完成了一個起跑,我接過來的這一棒正處在途中跑的過程中。這個途中跑猶如逆水行舟,不進(jìn)則退。
相對于洋品牌來講,我們有兩大優(yōu)勢。第一個優(yōu)勢體現(xiàn)在中國發(fā)展的趨勢上:隨著中國不斷在強(qiáng)大,我們的民族自豪感正在不斷增加,民族情結(jié)對企業(yè)來說是一個很大的資源,怎么樣去善用這個資源是中國企業(yè)家應(yīng)該掌握的一個很重要的學(xué)問;第二個體現(xiàn)在行業(yè)發(fā)展的趨勢上:由于大家都意識到西藥的副作用,中藥的接受程度將越來越深,中藥作為健康產(chǎn)品正不斷地深入人心,王老吉就是要不斷地體現(xiàn)這種概念,把治療各種疾病的堤防前移,強(qiáng)調(diào)預(yù)防勝于治療。我相信有了這個定位,我們未來的市場就洽談室會越做越大。
贏周刊:除了王老吉,中國市場上還有黃振龍這樣的涼茶老字號。王老吉這個品牌體系中還有一個加多寶罐裝王老吉。面對這些競爭者,王老吉藥業(yè)的策略是以最終在這個領(lǐng)域形成壟斷為目標(biāo)——就像旭日升注冊冰紅茶一樣,還是希望大家共同來把這個市場做大。
施少斌:肯定是后者。比如說這個計(jì)市場原來只有10個億,我一家獨(dú)大,拿8個億,還不如大家一起把它炒作成40個億,我拿15個億。我們可以作為一個領(lǐng)軍人,但不能形成壟斷,因?yàn)橐粫r壟斷就意味著你這個市場的將受到局限。因?yàn)榧偃缡袌錾现挥型趵霞@個品牌的時候,由于我們的資源畢竟是有限的,所以很難單槍匹馬地把這個市場炒活。但是如果大家一起做,反而能夠把市場炒大。好像“補(bǔ)鈣”、“排毒”這些概念,都是很多企業(yè)一起炒作出來的。我們要明白一個道理:一個企業(yè)無論用什么辦法都沒法把這個市場自己吃光。企業(yè)的一個重要增長點(diǎn)就是它的資源圈的不斷擴(kuò)大。善加利用的話,競爭對手也可以成為我們的資源。在一個良性的競爭體系內(nèi),我用你的資源,你用我的資源,可以形成一種資源互相覆蓋的共贏局面。 -
08/15 2004
信息時報(bào):廣州千家企業(yè)免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)實(shí)名營銷
日前,3721公司在廣州宣布,3721公司捐資5000萬向1000家企業(yè)提供網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品和服務(wù)。廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司、美晨集團(tuán)、廣東鋼鐵股份有限公司、廣州友誼班尼路服飾公司等50余家企業(yè)率先通過審核入圍,并免費(fèi)享受了“網(wǎng)絡(luò)實(shí)名”的中文網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。 據(jù)了解,參與此次領(lǐng)航計(jì)劃的廣州中小企業(yè)占到了總數(shù)的三分之二。3721總經(jīng)理齊向東認(rèn)為:“這次3721公司免費(fèi)為廣州的中小企業(yè)提供網(wǎng)絡(luò)營銷工具,為中小企業(yè)突破地域瓶頸、信息瓶頸和成本瓶頸。在今天的互聯(lián)網(wǎng)上,‘網(wǎng)絡(luò)廣告、搜索引擎’以及‘實(shí)名搜索’已經(jīng)是網(wǎng)絡(luò)營銷的主角?!? 我國首位互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士呂本富接受記者采訪時也表示,在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域最有活力和創(chuàng)新力的中小企業(yè)是網(wǎng)絡(luò)營銷工具的積極使用者。網(wǎng)絡(luò)營銷工具打破了由地域、行業(yè)、時間構(gòu)筑的企業(yè)間的競爭門檻,有利于快速提升企業(yè)認(rèn)知度和降低營銷成本。據(jù)3721公司提供的數(shù)據(jù)顯示,已有超過50萬家的企業(yè)購買網(wǎng)絡(luò)實(shí)名服務(wù),而且每年以100%以上的速度增長。 -
08/15 2004
深圳新聞網(wǎng) :每天都喝王老吉 動物不怕“秋老虎”
深圳新聞網(wǎng)訊(記者遙云通訊員黃顯達(dá))盡管已立秋,但連續(xù)的高溫“秋老虎”卻一點(diǎn)也不讓人。記者昨天從野生動物園獲悉,動物們在工作人員的努力下,日子過得瀟灑自如。
在猩猩館里,經(jīng)嚴(yán)格消毒過的蘋果、西瓜、香蕉、黃瓜、西紅柿等十幾種水果、蔬菜應(yīng)有盡有。一只大猩猩一天要吃掉17斤水果,每天上午都要喝王老吉涼茶。黑 葉猴是動物園里少數(shù)不怕熱的動物之一,但連日高溫使它們早已厭倦了“日光浴”,躲在陰涼地帶避暑。
大象、河馬、白犀牛、斑馬等動物整天過得很自在,烈日當(dāng)空時,它們走進(jìn)寬大的遮陽棚里乘涼。實(shí)在受不了的時候,它們干脆跑到水池里泡個痛快。最會戲水的陸地動物要數(shù)大象了,它們每天都要洗澡兩次,用自己長長的鼻子當(dāng)淋浴噴頭。
大熊貓是嬌貴的動物,怕冷又怕熱,一般生活在氣候溫和,年平均20攝氏度左右的環(huán)境里。展視廳內(nèi)24小時冷氣開放,故一走進(jìn)熊貓館,一股冷氣立刻迎面襲來,與展示廳外的炎熱有著天壤之別。在涼爽適宜的溫度里,憨態(tài)可掬的大熊貓悠閑地吃著竹葉。
(來源:晶報(bào))
編輯:謝文軍