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美味“吉”時享

發(fā)布日期:2023/09/28

 

 

9月23-24日,由廣東省工業(yè)和信息化廳支持,廣東省食品行業(yè)協會主辦的2023年廣東省中秋美食品鑒大會在廣州無限極廣場舉辦。大會薈萃了特色月餅、臘味、茶飲、休閑食品等,琳瑯滿目,價格實惠。其中,老字號王老吉藥業(yè)的非遺美食王老吉涼茶、潤喉糖以及全新推出的核桃乳、植韻系列飲料精彩亮相本次品鑒大會

作為一家擁有近兩百年歷史的中華老字號企業(yè),王老吉藥業(yè)歷經時代變遷,步步求新,涼茶也從最初的大碗茶演變?yōu)闆霾璋?、涼茶粉、涼茶顆粒……再到今天的涼茶飲料,以創(chuàng)新驅動發(fā)展,傳承中國涼茶文化。此外,王老吉藥業(yè)始終堅持多元化產品布局,以產品創(chuàng)新滿足不同消費者需求,提高市場覆蓋面和銷售量,增加市場競爭力,持續(xù)提升品牌形象比如新推出的王老吉核桃乳、植韻系列飲料等,保障產品系列矩陣不斷豐富完善的同時,又實現了品牌力的聚焦。

 

 

據悉,此次活動將持續(xù)開展兩天,除了豐盛的美食盛宴,現場還有非遺美食制作展示,讓大家近距離了解和接觸傳統非遺美食文化,在寓教于樂中迎接節(jié)日的到來。廣東省工業(yè)和信息化廳消費品處副處長黃海丹表示,中秋節(jié)是我國的傳統節(jié)日,中秋美食更是廣東飲食文化的重要組成部分,這次美食品鑒大會與慶雙節(jié)相關的食品品類開展試吃、促銷、展示等弘揚傳統美食文化,共促“食在廣東”品牌發(fā)揚光大。中國食品工業(yè)協會原顧問張俊修在接受采訪時表示,涼茶、牛肉丸、臘味月餅等非遺代表性產品背后的歷史文化賦予了它們靈魂,新食代下食品企業(yè)在此內核上有了很多的創(chuàng)新,此次活動正展示了非物質文化遺產的豐富內涵和傳承創(chuàng)新。

 

 

供稿:公共關系部 李佳

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