廣東： １７種涼茶品牌完全不含有５２種促癌中草藥
發(fā)布日期：2006/04/17
時(shí)間：2006-4-17 來源：南方日?qǐng)?bào)網(wǎng)
日前，有媒體報(bào)道稱，廣東涼茶涉嫌促癌，而其中禍?zhǔn)诪?2種常用的中草藥。對(duì)此，廣東一些中醫(yī)藥專家認(rèn)為是無中生有。昨日，廣東省食文化遺產(chǎn)論證認(rèn)定領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)張俊修向記者表示，在通過廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)審批的17個(gè)品牌54個(gè)配方的涼茶中，完全不含有那52種所謂的促癌中草藥。
據(jù)透露，廣東涼茶目前正在申請(qǐng)第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而廣東強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)———涼茶標(biāo)準(zhǔn)也已進(jìn)入終審階段，估計(jì)下個(gè)月將出臺(tái)。在該強(qiáng)制性涼茶標(biāo)準(zhǔn)里，適用于涼茶的近200種中草藥目錄里也不含有那52種所謂促癌中草藥中的任何一種。
事由：52種中草藥可能促癌
據(jù)了解，上周，中國疾控中心聯(lián)合相關(guān)單位在廣州召開新聞發(fā)布會(huì)，指出在對(duì)1690多種用于廣東涼茶、老火湯及家庭常見種植中草藥進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，其中52種廣東地區(qū)常見的中草藥可促癌，特別是被稱為“廣東癌”的鼻咽癌。隨后，本地某媒體報(bào)道“中草藥茶有促癌嫌疑？”，稱廣東涼茶里潛伏著促癌物。在海外一些媒體上，也出現(xiàn)了大量涼茶促癌的報(bào)道。
對(duì)此，有關(guān)專家及廣東涼茶企業(yè)均表示憤慨。上周，廣東涼茶行業(yè)的一批龍頭企業(yè)緊急召開會(huì)議，首先自查各自的配方，發(fā)現(xiàn)正規(guī)涼茶配方里均沒有某媒體報(bào)道的那52種所謂促癌中草藥。據(jù)張俊修介紹，目前列入廣東食品文化遺產(chǎn)的17個(gè)涼茶品牌和54個(gè)配方里，各個(gè)品牌的涼茶配方均超過80年歷史，它們所選用的中草藥沒有一種是52種促癌中草藥里所列的。
而廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)金世明研究員亦表示，52種中草藥名錄他認(rèn)真地看過，沒發(fā)現(xiàn)通常在涼茶或煲湯時(shí)所用的藥材。且這些所謂“廣東地區(qū)常見中草藥”，也并不是廣東所特有，甚至是廣東沒有的。記者亦從有關(guān)渠道獲悉，這52種促癌中草藥大多數(shù)為園林和中草藥苗圃中的植物，其中只有如鐵海棠、變?nèi)~木等四五種可能會(huì)較常出現(xiàn)在尋常百姓家。
此外，中科院院士曾毅強(qiáng)調(diào)，促癌不等于致癌。促癌物本身并不致癌，但它能促進(jìn)致癌物或者致癌病毒更容易癌變，如同癌癥的“催化劑”。
涼茶強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)下月出臺(tái)
廣東涼茶今年2月份已被列入粵港澳三地的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前，正在向國家申請(qǐng)第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。與此同時(shí)，首個(gè)廣東省強(qiáng)制性涼茶標(biāo)準(zhǔn)目前也進(jìn)入終審階段，估計(jì)下月將正式出臺(tái)。
據(jù)張俊修透露，在即將出臺(tái)的廣東首個(gè)涼茶強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)里，將會(huì)公布近200種涼茶可適用的中草藥，而這200種中草藥，也不包括那52種所謂可促癌中草藥中的任何一種。同時(shí)，擁有80年以上歷史的涼茶配方才有資格入選為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”之列而受到保護(hù)，而入選的涼茶配方，每個(gè)將會(huì)配備有一個(gè)專用術(shù)語，可作為宣傳之用。如“王老吉”涼茶配方的專用術(shù)語為“清熱解毒”，“下火”、“解毒”等術(shù)語該涼茶均可使用，其他不在“文化遺產(chǎn)”之列的均不可使用這些術(shù)語，而且也不能稱為“涼茶”，只能改稱為“植物提取飲料”等。
屆時(shí)，目前在各大街頭巷尾涼茶鋪里售賣的涼茶，以及超市里各種各樣的涼茶都有可能被清出涼茶之列，而成為“植物提取飲料”。
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52種“促癌”植物
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