[金羊網(wǎng)]涼茶時(shí)代 廣東涼茶品牌急速擴(kuò)張
發(fā)布日期：2007/08/11
| 金羊網(wǎng) 2007-08-07 12:04:17 | |||
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■新快報(bào)記者 黃海昀 實(shí)習(xí)生 于濤 2007年，涼茶業(yè)眾大軍繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)奔赴全國(guó)市場(chǎng)。廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修預(yù)測(cè)，2007年涼茶總產(chǎn)量將在2006年歷史新高的基礎(chǔ)上再實(shí)現(xiàn)20%的增長(zhǎng)，總產(chǎn)量近500萬(wàn)噸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前在市場(chǎng)上銷售的涼茶品牌已超過(guò)200個(gè)。外省的品牌如樂(lè)百氏，世界巨頭可口可樂(lè)也都躍躍欲
銷量就是力量 近兩年，涼茶的產(chǎn)銷量是飲料行業(yè)最為驚艷的關(guān)鍵詞之一。2006年，400萬(wàn)噸，首超可口可樂(lè)，這就是4年的行業(yè)潛力在特殊歷史機(jī)遇（“非典”和“申遺”）醞釀下的數(shù)字瓊漿。從專業(yè)的眼光看，這與大批涼茶企業(yè)的鼎力“北伐”密切相關(guān)。 “北伐”一直是眾多涼茶企業(yè)鐘情的戰(zhàn)略計(jì)劃。早在2002年，初露崢嶸的“王老吉”就把擴(kuò)張的戰(zhàn)火燒到了浙江溫、臺(tái)地區(qū)，2005年在北京市場(chǎng)締造了4個(gè)億的銷售佳績(jī)，成為涼茶行業(yè)唯一的全國(guó)品牌。目前，其在外省開(kāi)設(shè)的4家分廠有3家在廣東以北地區(qū)，分別落戶浙江、福建和北京。同時(shí)，在打通餐飲和商店超市渠道之后，王老吉啟動(dòng)了北方市場(chǎng)的大規(guī)模分銷。2006年，涼茶的市場(chǎng)以40%的速度在增長(zhǎng)。 幾年來(lái)高速前行的銷量，像涼茶打出的一記重拳，狠狠地逼退了稱霸中國(guó)市場(chǎng)多年的可樂(lè)。早至2002年王老吉掃掠浙江溫、臺(tái)地區(qū)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)的可口可樂(lè)、百事可樂(lè)不得不收縮溫、臺(tái)地區(qū)的戰(zhàn)線。此后，大批新品牌的加入帶動(dòng)了涼茶業(yè)不斷壯大，銷量和品牌知名度更是一發(fā)不可收拾，其正勁的風(fēng)頭叫可樂(lè)備感壓力。目前，在商場(chǎng)超市里，涼茶在平均單價(jià)高于可樂(lè)的情況下，仍比可樂(lè)更為熱銷。有消息稱，肯德基已在部分連鎖店撤下百事可樂(lè)，換上紅罐王老吉。2006年，涼茶業(yè)400萬(wàn)噸的年銷售紀(jì)錄更令可口可樂(lè)在華銷售感到從未有過(guò)的壓力?？梢灶A(yù)見(jiàn)，在“第六代飲料”、“飲料產(chǎn)業(yè)新貴”等多道標(biāo)簽上身之后，涼茶品牌借對(duì)戰(zhàn)可樂(lè)壯大自我的好戲仍將繼續(xù)上演。
(資料圖片)
群雄紛爭(zhēng)搶奪“二當(dāng)家”？
自紅罐王老吉橫空出世后，便持續(xù)走高。品牌在全國(guó)首屈一指，銷量獨(dú)占鰲頭。目前，在行業(yè)中的“一哥”地位尚難被撼動(dòng)。當(dāng)下眾品牌最為關(guān)心的是哪家品牌能在龐大的品牌方陣中脫穎而出，成為名副其實(shí)的“二當(dāng)家”。 當(dāng)然，“二當(dāng)家”不是一個(gè)空銜，它對(duì)一個(gè)品牌的財(cái)力和競(jìng)爭(zhēng)軟實(shí)力有著明確的要求。王老吉的成長(zhǎng)道路和現(xiàn)有行業(yè)格局告訴我們，成為“二當(dāng)家”不僅要有響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?、讓消費(fèi)者眼前一亮的產(chǎn)品特色，更要有強(qiáng)大的財(cái)力后盾和營(yíng)銷渠道。當(dāng)前黃振龍、鄧?yán)蠜霾?、白云山口炎清、潘高壽、夏桑菊、清心堂等都有一定的“上位”機(jī)會(huì)。 黃振龍一直是本土茶鋪連鎖經(jīng)營(yíng)的霸主?，F(xiàn)今1000家的連鎖店鋪保有量，每年200家的發(fā)展速度在業(yè)內(nèi)店鋪連鎖方面仍是笑傲群雄，經(jīng)營(yíng)老到，手法純熟。同時(shí)，癍痧涼茶正統(tǒng)正宗的特質(zhì)、確實(shí)的療效也一直令黃振龍感到自豪。另一方面，總經(jīng)理黃富強(qiáng)和他的團(tuán)隊(duì)已深刻意識(shí)到商超渠道的巨大潛能。他放言，黃振龍欲借定型包裝飲料做得更大更強(qiáng)，今后的目標(biāo)是飲料銷售占整個(gè)集團(tuán)的2/3。營(yíng)銷人士表示，盡管“黃振龍”在飲料渠道上實(shí)力較弱，但在涼茶鋪方面的領(lǐng)軍地位為其帶來(lái)的品牌效應(yīng)將不可小覷。 鄧?yán)蠜霾鑴t憑著中醫(yī)泰斗鄧鐵濤教授的威望在極短時(shí)間內(nèi)迅速壯大起來(lái)。2003年后，地產(chǎn)巨頭新南方集團(tuán)挺進(jìn)涼茶業(yè)推出的“鄧?yán)蠜霾琛逼放?，至今已有很高的知名度。除了雄厚的?cái)力支持，質(zhì)量和營(yíng)銷是鄧?yán)蠜霾杞衲曛鞔虻膬蓮埮啤?月下旬，鄧?yán)蠜霾韬蛷V州中醫(yī)藥大學(xué)科技產(chǎn)業(yè)園聯(lián)合創(chuàng)辦的涼茶研究所正式掛牌，產(chǎn)品質(zhì)量將因此躍上新高度。同時(shí)，鄧?yán)辖柚貞c春季糖酒會(huì)大舉招商，意在開(kāi)拓潛力巨大的西南市場(chǎng)。在涼茶鋪經(jīng)營(yíng)方面，今年的連鎖店數(shù)量估計(jì)將達(dá)到1000家，覆蓋大部分南方市場(chǎng)，直接挑戰(zhàn)黃振龍這個(gè)行業(yè)老大的地位。有輿論認(rèn)為，鄧?yán)襄e(cuò)過(guò)了市場(chǎng)發(fā)展初期定鼎江山的好機(jī)會(huì)，走入了一個(gè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。 白云山口炎清、潘高壽、星群夏桑菊是同屬?gòu)V藥集團(tuán)旗下的三駕馬車。作為醫(yī)藥集團(tuán)成員，三者的投入能力和研發(fā)、制造水平同樣不可小覷。才剛剛上市一年的白云山?jīng)霾杞衲暌炎叱鰢?guó)門在南非設(shè)廠，最近又成功將產(chǎn)品打入菲律賓。 潘高壽雖是涼茶業(yè)的新手，但憑著“老字號(hào)”的知名度很快被消費(fèi)者接受。2006年，決定進(jìn)軍涼茶業(yè)時(shí)，其總經(jīng)理魏大華就曾豪言未來(lái)5年旗下涼茶要賣出5個(gè)億。116年的品牌歷史，獨(dú)特的產(chǎn)品口感，餐飲銷售渠道的開(kāi)通是潘高壽的王牌。 以“顆粒”特色當(dāng)家的星群夏桑菊，以其質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，近30年來(lái)一直保持著很大的市場(chǎng)份額。在涼茶飲料方面，則采取“借船出?！钡姆绞?，與擁有飲料巨大渠道網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)的代理商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。據(jù)悉，自2006年4月上市后一年不到，就實(shí)現(xiàn)了2000萬(wàn)元的銷售奇跡。星群董事長(zhǎng)蘇廣豐表示，今年單單夏桑菊液體飲料至今銷售業(yè)績(jī)已達(dá)2200萬(wàn)元，預(yù)計(jì)全年將突破5000萬(wàn)元大關(guān)，增長(zhǎng)率將超過(guò)200％。據(jù)透露，在營(yíng)銷上，目前“星群”一方面已在泛珠三角地區(qū)排兵布陣，另一方面，將出擊北京、江浙滬等重點(diǎn)市場(chǎng)。 不過(guò)，有營(yíng)銷人士表示，如何合理分配市場(chǎng)份額，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，及實(shí)現(xiàn)銷售渠道的多元化是防止同室操戈必須解決的一個(gè)現(xiàn)實(shí)課題。 清心堂則是行業(yè)中一位引人注目的“新貴”，它一直力走全國(guó)路線。據(jù)了解，清心堂目前已在廣東、廣西、浙江、四川、福建等20多個(gè)省市開(kāi)設(shè)涼茶終端，連鎖店達(dá)400多家。今年在打理好兩廣茶鋪的基礎(chǔ)上，計(jì)劃于全國(guó)各地推出的全新“養(yǎng)生店”讓人眼前一亮。但品牌的底蘊(yùn)和影響力仍有待提高。 另外，目前還不能排除市場(chǎng)上存在異軍突起的“潛力股”。因此，鑒于當(dāng)下的市場(chǎng)走勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)格局，預(yù)言“行業(yè)第二”花落誰(shuí)家還為時(shí)過(guò)早，人們需要拭目以待。 廣東涼茶的品牌擴(kuò)張勢(shì)不可擋，各個(gè)品牌之間的激戰(zhàn)也已全面打響，競(jìng)爭(zhēng)正朝著縱深的方向加速發(fā)展。 大浪淘沙，適者生存。在申遺成功和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)呼之欲出的大背景下，展現(xiàn)在我們眼前的是一個(gè)“涼茶時(shí)代”的到來(lái)，一個(gè)健康蓬勃發(fā)展的涼茶行業(yè)和一批生龍活虎的品牌呼之欲出。
（子琦／編制） |
