怕上火又擋不住火鍋誘惑？綠盒王老吉防“火”有招
發(fā)布日期：2016/12/27
“圣誕寒潮”全面到貨，2016年最后一波冷空氣近期“席卷”全國(guó)，部分地區(qū)降溫甚至10攝氏度以上。凍手凍腳的寒冬，一頓熱騰騰的火鍋相信是不少人的美食選擇。作為中國(guó)人首創(chuàng)的美食形式，火鍋一直是國(guó)人冬季餐桌上的“?？汀?，可是好吃的火鍋卻也是人們冬季上火的一大原因，而便捷實(shí)惠的綠盒王老吉以其清熱下火備受消費(fèi)者的歡迎，成為火鍋餐桌上的必備飲品。
冬至過(guò)后，開(kāi)始進(jìn)入數(shù)九寒冬的季節(jié)。家人好友，三五知己，圍桌一起吃個(gè)火鍋成為越來(lái)越多人熱衷的冬天飲食方式。火鍋雖味美，吃多卻容易上火、燥熱，令人又愛(ài)又恨。醫(yī)生、專家同樣表示，不少火鍋湯底、蘸料等均有許多辛辣、溫?zé)岬呐淞希缂t油、辣椒等，人食用后體內(nèi)容易積熱，再加上溫性、燥熱的肉類攝入過(guò)多，葷素搭配不合理，容易引起“上火”問(wèn)題。
記者走訪中了解到，不少消費(fèi)者在享受火鍋大餐的同時(shí)也熱衷搭配涼茶飲料作為下火飲品。火鍋店老板趙先生介紹到，“現(xiàn)在的顧客越來(lái)越注重飲食健康，我們的湯底和菜式也做出調(diào)整以清淡和合理搭配為主，不少顧客也常會(huì)選用綠盒王老吉這樣的涼茶飲料以防上火，幾乎每桌必點(diǎn)?！币贿叧灾貞c火鍋一邊喝著綠盒王老吉的四川妹子小吳也向記者講述到，“來(lái)廣州工作后才認(rèn)識(shí)涼茶飲料，然后就根本停下來(lái)了，四川人都愛(ài)吃辣，重慶火鍋更是冬天少不了，但現(xiàn)在一定都會(huì)點(diǎn)上綠盒王老吉，家里也會(huì)買著，防上火還解渴，真心點(diǎn)贊?！?/SPAN>
據(jù)了解，綠盒王老吉一直以優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)和實(shí)在的價(jià)格在消費(fèi)者中擁有良好的口碑，冬季尤其是在節(jié)假日期間，聚餐吃火鍋、燒烤等難免引起上火。而具備“降火”功效的涼茶飲品自然成為許多消費(fèi)者餐桌上少不了的“一道菜”。清熱下火，常備王老吉逐漸成為大家的餐桌共識(shí)。
涼茶始祖王老吉?jiǎng)?chuàng)始于1828年，不僅傳承了正宗配方，更采用如世界頂尖級(jí)基因條形碼原材料鑒定技術(shù)等科技成果，從各方面確保為消費(fèi)者提供最正宗的高品質(zhì)涼茶。綠盒王老吉暢銷多年，深得消費(fèi)者喜愛(ài)，享有中國(guó)第一盒的美譽(yù)。近期更有全國(guó)新年禮品裝、廣東地區(qū)的“喝王老吉吉享紅包”微信紅包抽獎(jiǎng)等促銷活動(dòng)火熱開(kāi)展中。
除了火鍋必備綠盒王老吉之外，專家更教你幾招在冬季享受火鍋的同時(shí)預(yù)防上火，擺脫顧忌，盡情享受美味！
1. 湯底選擇清湯
可選用清湯，不加紅油、辣椒、花椒等辛溫材料；也可加入中藥食材，放入火鍋中同煮，有滋陰降火的作用。
2. 加入降火食材
在配料中，適當(dāng)加進(jìn)一些豆腐、白蘿卜、海帶或其他豆制品，味道鮮美又可降火；
3. 葷素合理，少吃肉，多吃菜
容易上火的人，選用以蔬菜為主的或者純蔬菜的蔬菜火鍋，減少或避免進(jìn)食牛肉、狗肉、羊肉等上火型火鍋；可以先吃蔬菜，再吃肉類，防止攝入過(guò)多溫?zé)嵝晕兜娜忸悺?/SPAN>
4. 進(jìn)食下火食物
火鍋后，適當(dāng)吃些涼性水果，如橙、梨、山竹之類；或者綠盒王老吉等涼茶飲料，可以清涼降火。