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        來源：《中國醫(yī)藥報》記者：黃每裕 時間：2004-08-16

        本報訊　記者黃每裕報道 世界著名“快餐大王”肯德基最近賣起了廣東涼茶，與廣州涼茶老大之一的“王老吉”合作，用“廣東涼茶顆?！睕_兌的涼茶飲料與傳統(tǒng)的百事可樂一起，成為肯德基的佐餐飲料。據(jù)悉，這是肯德基在中國市場首次與本地品牌合作，聯(lián)手拓展功能飲品市場。自7月25日起，廣州、深圳兩地的肯德基餐廳率先推出“王老吉”廣東涼茶顆粒。市場反饋日見紅火。

        近年來，作為國際著名洋品牌的肯德基銳意走本土化道路，在中國市場相繼開發(fā)出“老北京雞肉卷”、“芙蓉鮮蔬湯”“川香辣子雞”、“咕嚕雞肉卷”等一系列具有中餐風(fēng)格的產(chǎn)品后，最近又盯上了廣東最地道的食品——涼茶。業(yè)內(nèi)行家分析認為，這是肯德基針對華南地區(qū)特別是廣東市場的特殊需求而作出的決策。因為廣東人一年四季都有飲用涼茶以消除“熱氣”的生活習(xí)慣，這已經(jīng)成為傳統(tǒng)。而肯德基的食品又被認為是“燥熱”的東西，食后易“上火”，故需用涼茶“降火”，可謂相得益彰。同時，以廣東涼茶顆粒為佐餐飲料，也體現(xiàn)了“藥食同源”的傳統(tǒng)。