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07/13 2009
[南方食品醫(yī)藥網(wǎng)]2008年度廣東省食品、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)排序結(jié)果公告
為準確反映我省食品、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟運行情況，協(xié)會根據(jù)依法收集和分析的行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)并經(jīng)企業(yè)確認，對2008年度全省食品、醫(yī)藥企業(yè)有關(guān)經(jīng)濟指標、管理水平和發(fā)展?jié)摿M行核準和評價?，F(xiàn)決定將食品、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)綜合實力排名和分行業(yè)排名強等競爭力強勢企業(yè)排序情況（按廣東行政區(qū)域排列）予以公布。
廣東省食品行業(yè)協(xié)會
廣東省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會
二○○九年七月十日
2008年度廣東省食品工業(yè)綜合實力50強企業(yè)
廣州珠江啤酒集團有限公司
廣東省食品進出口集團公司
廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司
廣州酒家集團利口福食品有限公司
廣東燕塘乳業(yè)有限公司
廣州南聯(lián)航空食品有限公司
廣州市味研生物工程科技有限公司
廣州市珍奇味食品有限公司
廣州致美齋食品有限公司
廣州市美益香料有限公司
廣東健生堂保健品有限公司
廣州市名花香料有限公司
廣州市長壽村飲品（連鎖）有限公司
廣州市清香農(nóng)產(chǎn)有限公司
深圳維他（光明）食品飲料有限公司
深圳市深寶實業(yè)股份有限公司
深圳雅芙食品有限公司
珠海元朗食品有限公司
廣東富味制果廠有限公司
汕頭市澄海區(qū)南城食品工業(yè)有限公司
汕頭魚露廠有限公司
廣東健力寶集團有限公司
廣東萬士發(fā)餅業(yè)有限公司
佛山市三水華力飲料有限公司
河源市萬家香實業(yè)有限公司
廣東加多寶飲料食品有限公司
東莞市華美食品有限公司
東莞市金富士食品有限公司
東莞榮華餅家有限公司
東莞市百味佳食品有限公司
東莞市廣益食品添加劑實業(yè)有限公司
東莞石龍津威飲料食品有限公司
東莞市圣心食品有限公司
東莞雪波比冷凍食品有限公司
廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司
廣東美怡樂食品有限公司
中山市創(chuàng)康食品企業(yè)有限公司
開平味事達調(diào)味品有限公司
開平廣合腐乳有限公司
鶴山市東古調(diào)味食品有限公司
廣東旺通食品有限公司
清遠市酒廠有限公司
廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司
廣東康輝集團有限公司
廣東無窮食品有限公司
廣東真美食品集團有限公司
廣東東泰乳業(yè)有限公司
云浮華南酒莊酒業(yè)有限公司
2008年度廣東省食品工業(yè)肉制品及副產(chǎn)品加工10強企業(yè)
廣州酒家集團利口福食品有限公司
汕頭市澄海區(qū)南城食品工業(yè)有限公司
東莞榮華餅家有限公司
中山市黃圃銀華臘味有限公司
中山市黃圃鎮(zhèn)泰和食品有限公司
廣東康輝集團有限公司
廣東無窮食品有限公司
廣東真美食品集團有限公司
2008年度廣東省食品工業(yè)焙烤食品制造10強企業(yè)
廣州酒家集團利口福食品有限公司
珠海元朗食品有限公司
廣東萬士發(fā)餅業(yè)有限公司
東莞市華美食品有限公司
東莞市金富士食品有限公司
東莞榮華餅家有限公司
東莞市圣心食品有限公司
中山市日威食品有限公司
廣東旺通食品有限公司
2008年度廣東省食品工業(yè)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造10強企業(yè)
廣東省食品進出口集團公司
廣州市味研生物工程科技有限公司
深圳市深寶實業(yè)股份有限公司
汕頭魚露廠有限公司
東莞市百味佳食品有限公司
廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司
開平味事達調(diào)味品有限公司
開平廣合腐乳有限公司
鶴山市東古調(diào)味食品有限公司
廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司
2008年度廣東省食品工業(yè)軟飲料制造10強企業(yè)
廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司
廣州珠江美樂多飲品(香港)有限公司
深圳維他（光明）食品飲料有限公司
深圳市深寶實業(yè)股份有限公司
廣東健力寶集團有限公司
佛山市三水華力飲料有限公司
廣東加多寶飲料食品有限公司
東莞石龍津威飲料食品有限公司
中山市強人集團有限公司
廣東天地壹號飲料有限公司
2008年度廣東省食品工業(yè)休閑食品5強企業(yè)
廣州市珍奇味食品有限公司
廣東富味制果廠有限公司
廣東康輝集團有限公司
汕頭市金南華工貿(mào)有限公司
廣東真美食品集團有限公司
2008年度廣東省食品工業(yè)食品添加劑5強企業(yè)
廣州百花香料股份有限公司
廣州市美益香料有限公司
廣州市名花香料有限公司
東莞市廣益食品添加劑實業(yè)有限公司
廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司
2008年度廣東省醫(yī)藥工業(yè)綜合實力60強企業(yè)
廣州醫(yī)藥集團有限公司
廣州白云山制藥股份有限公司
廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司
廣州白云山和記黃埔中藥有限公司
廣州中一藥業(yè)有限公司
廣州市香雪制藥股份有限公司
廣州白云山明興制藥有限公司
廣州奇星藥業(yè)有限公司
費森尤斯卡比（廣州）醫(yī)療用品有限公司
深圳海王集團股份有限公司
深圳致君制藥有限公司
深圳信立泰藥業(yè)股份有限公司
深圳市海濱制藥有限公司
深圳立健藥業(yè)有限公司
深圳太太藥業(yè)有限公司
深圳市開立科技有限公司
深圳市衛(wèi)武光明生物制品有限公司
深圳市金科威實業(yè)有限公司
國藥控股深圳中藥有限公司
珠海聯(lián)邦制藥股份有限公司
麗珠醫(yī)藥集團股份有限公司
麗珠集團麗珠制藥廠
珠海億邦制藥有限公司
珠海伯軒醫(yī)療科儀有限公司
珠海億勝生物制藥有限公司
汕頭金石制藥總廠
廣東皮寶制藥股份有限公司
汕頭金石粉針劑有限公司
汕頭市超聲儀器研究所有限公司
廣東太安堂制藥有限公司
廣東衛(wèi)倫生物制藥有限公司
廣東萬年青制藥有限公司
佛山德眾藥業(yè)有限公司
佛山馮了性藥業(yè)有限公司
佛山市勤聯(lián)醫(yī)療器械有限公司
廣東環(huán)球制藥有限公司
麗珠集團利民制藥廠
廣東九連山藥業(yè)有限公司
廣東嘉應(yīng)制藥股份有限公司
廣東艾希德藥業(yè)有限公司
廣東省博羅先鋒藥業(yè)集團有限公司
惠州市九惠制藥股份有限公司
廣東華南藥業(yè)集團有限公司
曼秀雷敦（中國）藥業(yè)有限公司
安士制藥（中山）有限公司
中山市中智藥業(yè)集團有限公司
廣東益和堂制藥有限公司
康田制藥（中山）有限公司
廣東彼迪藥業(yè)有限公司
廣東臺城制藥有限公司
廣東邦民制藥廠有限公司
開平牽牛生化制藥有限公司
廣東五洲藥業(yè)有限公司
廣東湛江吉民藥業(yè)股份有限公司
廣東一禾藥業(yè)有限公司
廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司
廣東一力集團有限公司
清遠華能制藥有限公司
康美藥業(yè)股份有限公司
廣東泰寶科技醫(yī)療用品有限公司
2008年度廣東省醫(yī)藥工業(yè)銷售收入20強企業(yè)
廣州醫(yī)藥集團有限公司
廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司
廣州中一藥業(yè)有限公司
廣州市香雪制藥股份有限公司
深圳致君制藥有限公司
深圳信立泰藥業(yè)股份有限公司
深圳太太藥業(yè)有限公司
珠海聯(lián)邦制藥股份有限公司
麗珠醫(yī)藥集團股份有限公司
麗珠集團麗珠制藥廠
廣東萬年青制藥有限公司
佛山德眾藥業(yè)有限公司
佛山馮了性藥業(yè)有限公司
廣東艾希德藥業(yè)有限公司
廣東益和堂制藥有限公司
康田制藥（中山）有限公司
廣東臺城制藥有限公司
廣東一禾藥業(yè)有限公司
廣東一力集團有限公司
康美藥業(yè)股份有限公司
2008年度廣東省醫(yī)藥工業(yè)中藥飲片加工、中成藥制造20強企業(yè)
廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司
廣州白云山和記黃埔中藥有限公司
廣州中一藥業(yè)有限公司
廣州市香雪制藥股份有限公司
廣州奇星藥業(yè)有限公司
國藥控股深圳中藥有限公司
廣東皮寶制藥股份有限公司
廣東太安堂制藥有限公司
廣東萬年青制藥有限公司
佛山德眾藥業(yè)有限公司
佛山馮了性藥業(yè)有限公司
廣東嘉應(yīng)制藥股份有限公司
惠州市九惠制藥股份有限公司
廣東益和堂制藥有限公司
中山市中智中藥飲片有限公司
廣東臺城制藥有限公司
廣東德鑫制藥有限公司
廣東湛江吉民藥業(yè)股份有限公司
廣東一禾藥業(yè)有限公司
康美藥業(yè)股份有限公司
2008年度廣東省醫(yī)藥工業(yè)化學藥品原藥、化學藥品制劑制造20強企業(yè)
廣州白云山制藥股份有限公司
深圳致君制藥有限公司
深圳信立泰藥業(yè)股份有限公司
深圳市海濱制藥有限公司
深圳立健藥業(yè)有限公司
珠海聯(lián)邦制藥股份有限公司
麗珠醫(yī)藥集團股份有限公司
麗珠集團麗珠制藥廠
珠海億邦制藥有限公司
汕頭金石制藥總廠
汕頭金石粉針劑有限公司
廣東環(huán)球制藥有限公司
廣東華南藥業(yè)集團有限公司
曼秀雷敦（中國）藥業(yè)有限公司
安士制藥（中山）有限公司
康田制藥（中山）有限公司
廣東臺城制藥有限公司
廣東邦民制藥廠有限公司
廣東五洲藥業(yè)有限公司
廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司
2008年度廣東省醫(yī)藥工業(yè)醫(yī)療儀器設(shè)備及器械制造、衛(wèi)生材料及醫(yī)藥用品制造10強企業(yè)
廣州市香雪制藥股份有限公司
費森尤斯卡比（廣州）醫(yī)療用品有限公司
深圳市開立科技有限公司
深圳市金科威實業(yè)有限公司
珠海伯軒醫(yī)療科儀有限公司
汕頭市超聲儀器研究所有限公司
佛山市勤聯(lián)醫(yī)療器械有限公司
廣東泰寶科技醫(yī)療用品有限公司
2008年度廣東省醫(yī)藥工業(yè)生物、生化制品的制造5強企業(yè)
深圳海王集團股份有限公司
深圳市衛(wèi)武光明生物制品有限公司
麗珠集團麗珠制藥廠
珠海億勝生物制藥有限公司
廣東衛(wèi)倫生物制藥有限公司
2008年度廣東省醫(yī)藥商業(yè)綜合實力30強企業(yè)
廣州醫(yī)藥有限公司
廣州采芝林藥業(yè)有限公司
廣州中山醫(yī)醫(yī)藥有限公司
廣東廣弘醫(yī)藥有限公司
廣東大翔藥業(yè)有限公司
廣東龍康醫(yī)藥有限公司
廣東英達爾藥業(yè)有限公司
廣州致信藥業(yè)有限公司
廣州市金長風藥業(yè)有限公司
廣州市一輝醫(yī)療器械有限公司
深圳一致藥業(yè)股份有限公司
健康元藥業(yè)集團股份有限公司
深圳市海王星辰醫(yī)藥有限公司
深圳市健華醫(yī)藥有限公司
深圳市合丹醫(yī)藥有限公司
深圳北大高科五洲醫(yī)藥有限公司
珠海安生醫(yī)藥有限公司
廣東聚盛藥業(yè)集團天健藥業(yè)有限公司
廣東聚盛藥業(yè)集團凱德藥品連鎖有限公司
汕頭高新區(qū)華天藥業(yè)連鎖有限公司
汕頭高新區(qū)華天藥業(yè)有限公司
佛山市國正醫(yī)藥有限公司
廣東韶關(guān)藥業(yè)有限責任公司
韶關(guān)市卓興藥業(yè)有限公司
廣東省梅縣醫(yī)藥有限公司
惠州市衛(wèi)康中西藥業(yè)有限公司
廣東省東莞國藥集團有限公司
廣東九州通醫(yī)藥有限公司
江門市濟源堂藥業(yè)有限公司
康美藥業(yè)股份有限公司
2008年度廣東省醫(yī)藥商業(yè)營業(yè)收入20強企業(yè)
廣州中山醫(yī)醫(yī)藥有限公司
廣東廣弘醫(yī)藥有限公司
廣東天士力醫(yī)藥有限公司
廣東龍康醫(yī)藥有限公司
廣東英達爾藥業(yè)有限公司
廣州市金長風藥業(yè)有限公司
廣州明心藥業(yè)有限公司
深圳一致藥業(yè)股份有限公司
健康元藥業(yè)集團股份有限公司
珠海安生醫(yī)藥有限公司
汕頭高新區(qū)華天藥業(yè)連鎖有限公司
汕頭高新區(qū)華天藥業(yè)有限公司
佛山市國正醫(yī)藥有限公司
廣東韶關(guān)藥業(yè)有限責任公司
韶關(guān)市卓興藥業(yè)有限公司
廣東省梅縣醫(yī)藥有限公司
惠州市衛(wèi)康中西藥業(yè)有限公司
廣東省東莞國藥集團有限公司
廣東九州通醫(yī)藥有限公司
江門市濟源堂藥業(yè)有限公司
2008年度廣東省醫(yī)藥商業(yè)連鎖經(jīng)營10強
廣州采芝林藥業(yè)連鎖店
廣州中山醫(yī)醫(yī)藥有限公司
廣東國藥醫(yī)藥連鎖有限公司
廣東保利祝福你大藥房連鎖有限公司
深圳市海王星辰醫(yī)藥有限公司
深圳市萬澤醫(yī)藥連鎖有限公司
廣東聚盛藥業(yè)集團凱德藥品有限公司
汕頭高新區(qū)華天藥業(yè)連鎖有限公司
廣東省東莞國藥集團有限公司
江門市濟源堂藥業(yè)連鎖店有限公司
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07/05 2009
[糖酒快訊]涼茶成經(jīng)典中式飲品
糖酒快訊 2009-07-03 09:00
日前媒體對王老吉涼茶的報道引起關(guān)注，盡管衛(wèi)生部5月14日做出權(quán)威說明：“王老吉涼茶是依法備案和銷售的產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品配方劑量開展的毒理學安全性評價及人體試食試驗證明產(chǎn)品食用安全。”但仍有部分消費者對涼茶的認知比較模糊：涼茶到底是咋回事，含有哪些成分，含夏枯草的涼茶是否安全，飲用時要注意哪些事項。
帶著這些疑問，記者采訪了廣州中醫(yī)藥大學方劑學專家施旭光教授。施旭光一直從事方劑學的教學、科研工作，對涼茶有較深厚的研究。他首先介紹了涼茶的歷史，古代嶺南地區(qū)自然環(huán)境惡劣，天濕地熱、溫高濕重是基本的氣候特征，濕熱病為常見疾病。嶺南人在與自然環(huán)境的抗爭過程中，積累了調(diào)理保健、防病治病的寶貴經(jīng)驗，他們采集各種中草藥，預(yù)備身體不適時熬制飲用。后來有人在繁華集市出售熬制好的各種保健養(yǎng)生的草藥煎劑，這就是早期的嶺南民間涼茶。涼茶行業(yè)發(fā)展至今，已進行了多項革新，在生產(chǎn)、技術(shù)、種類等方面已今非昔比，發(fā)生了質(zhì)的飛躍。目前具有消暑去火功效的涼茶，已經(jīng)成為最經(jīng)典、最實用的中式飲品代表，并從嶺南走向全國，成為深受廣大消費者喜愛的健康養(yǎng)生飲品。
對于之前部分消費者所關(guān)注的夏枯草成分問題，施旭光表示，像王老吉涼茶中所含的仙草、夏枯草、甘草等具有良好的清熱、解暑、利濕等功效，被普遍作為涼茶的主要成分廣泛采用。其中，夏枯草具有清火明目、散結(jié)消腫的功效，在1000多年前就作為菜蔬直接食用了，并為我國古代人民的救荒充饑發(fā)揮了積極作用。發(fā)展到今天，雖然像古代那樣直接食用夏枯草不多見了，但夏枯草卻以煲湯和涼茶的形式被食用。
施旭光表示，現(xiàn)代人工作壓力大、生活節(jié)奏快等，經(jīng)常出現(xiàn)“熱氣”、“上火”現(xiàn)象。如節(jié)奏快、工作緊張可導(dǎo)致氣機不暢，氣郁化火，引起心、肝火內(nèi)盛。氣候影響或飲食失調(diào)可導(dǎo)致肺、胃火旺。在出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象時，涼茶可作為調(diào)節(jié)機體內(nèi)環(huán)境及保健養(yǎng)生的祛火飲品。他同時提醒，涼茶不能用來充饑，應(yīng)合理飲用。另外去火不要單純依賴涼茶，還應(yīng)加強鍛煉，調(diào)整作息，注重飲食，從日常生活細節(jié)中調(diào)理好身體。
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07/03 2009
[千龍網(wǎng)]健康養(yǎng)生 正確認識涼茶飲用功效
日前媒體對王老吉涼茶的報道引起消費者的關(guān)注，盡管衛(wèi)生部5月14日做出權(quán)威說明:“王老吉涼茶是依法備案和銷售的產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品配方劑量開展的毒理學安全性評價及人體試食試驗證明產(chǎn)品食用安全。”但仍有部分消費者對涼茶的認知比較模糊：涼茶到底是咋回事，含有哪些成分，含夏枯草的涼茶是否安全，飲用時要注意哪些事項。
廣州中醫(yī)藥大學方劑學專家施旭光教授一直從事方劑學的教學、科研工作，對涼茶有較深厚的研究。他指出，古代嶺南地區(qū)自然環(huán)境惡劣，天濕地熱、溫高濕重是基本的氣候特征，濕熱病為常見疾病。嶺南人在與自然環(huán)境的抗爭過程中，積累了調(diào)理保健、防病治病的寶貴經(jīng)驗，他們采集各種中草藥，預(yù)備身體不適時熬制飲用。后來有人在繁華集市出售熬制好的各種保健養(yǎng)生的草藥煎劑，這就是早期的嶺南民間涼茶。涼茶行業(yè)發(fā)展至今，已進行了多項革新，在生產(chǎn)、技術(shù)、種類等方面已今非昔比，發(fā)生了質(zhì)的飛躍。目前具有消暑祛火功效的涼茶，已經(jīng)成為最經(jīng)典、最實用的中式飲品代表，并從嶺南走向全國，成為深受廣大消費者喜愛的健康養(yǎng)生飲品。
施旭光表示，涼茶可分為六大類：清熱解毒類如含有公英、銀花、板蘭根等的涼茶；清熱解暑類如茅根水、西瓜汁、綠豆水等；清熱消滯類如五花茶、去濕茶等；清熱潤燥類如羅漢果、含麥冬、生地等的涼茶；清肝明目類如夏桑菊、菊花茶等；清熱祛火類如夏枯草茶、王老吉等。對于之前部分消費者所關(guān)注的夏枯草成分問題，施旭光表示像王老吉涼茶中所含的仙草、夏枯草、甘草等具有良好的清熱、解暑、利濕等功效，被普遍作為涼茶的主要成分廣泛采用。其中，夏枯草具有清火明目、散結(jié)消腫的功效，在一千多年前就作為菜蔬直接食用了，并為我國古代人民的救荒充饑發(fā)揮了積極作用。發(fā)展到今天，雖然像古代那樣直接食用夏枯草不多見了，但夏枯草卻以煲湯和涼茶的形式被越來越多的人所食用。
現(xiàn)代人工作壓力大、生活節(jié)奏快等，經(jīng)常出現(xiàn)“熱氣”、“上火”現(xiàn)象。如節(jié)奏快、工作緊張可導(dǎo)致氣機不暢，氣郁化火，引起心、肝火內(nèi)盛。氣候影響或飲食失調(diào)可導(dǎo)致肺、胃火旺。在出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象時，涼茶因其具有調(diào)節(jié)機體內(nèi)環(huán)境及保健養(yǎng)生的功效是最好的祛火飲品。施旭光教授同時提醒，涼茶不能用來充饑，應(yīng)合理飲用。另外祛火不要單純依賴涼茶，還應(yīng)加強鍛煉，調(diào)整作息，注重飲食，從日常生活細節(jié)中調(diào)理好身體。
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06/18 2009
[人民網(wǎng)]涼茶 合力向全世界“沖刺”
2009年06月17日15:09 來源：人民網(wǎng)-食品頻道
國內(nèi)主要涼茶企業(yè)參與全球行啟動儀式，圖右一為廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司總裁陶應(yīng)澤先生。
當以王老吉涼茶為領(lǐng)軍的涼茶飲料即將成為巨大的世界飲料產(chǎn)業(yè)之時，由廣東省食品行業(yè)協(xié)會主辦，加多寶集團公司和廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司協(xié)辦，擁有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——涼茶秘方及專用術(shù)語的涼茶飲料生產(chǎn)企業(yè)共同參與的“弘揚中華文明，傳承涼茶文化——《涼茶文化傳播全球行》”活動啟動儀式于6月16日在北京釣魚臺國賓館正式啟動。此舉對于推進國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——涼茶文化內(nèi)涵全球性的傳承發(fā)揚，對于推動涼茶行業(yè)在世界范圍內(nèi)的健康發(fā)展有著極為重大的意義，全球廣大消費者也將進一步加深對涼茶這一中華民族飲料文化與歷史淵源的了解與支持。
啟動儀式上，廣東省食品行業(yè)協(xié)會涼茶分會率加多寶集團、廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司、廣州市香雪制藥股份有限公司等涼茶飲料生產(chǎn)企業(yè)向全世界發(fā)表了《涼茶文化傳播全球行》宣言。表示：將堅持不懈地全力保護涼茶文化；堅持不懈地嚴密傳承涼茶秘方及專用術(shù)語；堅持不懈地科學推進涼茶產(chǎn)業(yè)在全球的健康發(fā)展，讓涼茶文化及其物質(zhì)載體為全世界人民健康提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
權(quán)威機構(gòu)力證涼茶安全
在中國，涼茶已經(jīng)有1千多年的歷史，是嶺南地區(qū)人民以食用植物為原料開發(fā)出來的有益于人類健康的日常飲料。改革開放以來，涼茶秘方及專用術(shù)語的擁有者用高新技術(shù)改造了涼茶秘方的配料提取工藝，運用現(xiàn)代飲料的配制和包裝技術(shù)，創(chuàng)造出了現(xiàn)代化涼茶飲料并在全球獨樹一幟。
我國著名食品工程專家陳永泉在啟動儀式上說：“涼茶飲料生產(chǎn)的設(shè)備、工藝及檢驗技術(shù)均是世界飲料界第一流的，尤其是采用的“集中提取、分廠包裝”模式和現(xiàn)代化管理運作更加確保了涼茶飲料的安全與高質(zhì)量”。
在廣東省食品行業(yè)協(xié)會和國家衛(wèi)生部關(guān)于王老吉涼茶是合法、安全的說明基礎(chǔ)上，根據(jù)廣大消費者極為關(guān)注的“夏枯草有毒說”和“王老吉涼茶有毒說”，此次啟動儀式上，廣東省疾控中心公共衛(wèi)生所王立斌副所長介紹了該中心近十年來對王老吉涼茶的一系列食品安全性毒理學評價結(jié)果的情況。王所長用嚴謹?shù)?、長期的現(xiàn)代科學試驗、檢驗證明涼茶及其單一原料完全是安全無毒的。
而我國著名的食品標準化專家，國家強制性標準《預(yù)包裝食品標簽通則》編寫主要組織者和主要起草人郝煜在啟動儀式上則明確講述了飲料標簽的標注要求，從而證明涼茶飲料的標簽標注是依法、依規(guī)、正確的。
根據(jù)6月5日衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出的關(guān)于貫徹實施《食品安全法》有關(guān)問題的最新通知，自2009年6月1日起，衛(wèi)生部門負責食品企業(yè)標準備案工作，之前已在質(zhì)檢部門備案的企業(yè)標準繼續(xù)有效。涼茶飲料的安全和合法性再次得到政府及權(quán)威的肯定。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)需各界呵護
此次行動得到了社會各界的高度支持。著名文史專家、食品標準化專家、食品工程專家、中醫(yī)藥專家及廣東省主要涼茶企業(yè)均出席了“涼茶文化傳播全球行”啟動儀式，并共同表示：各方將攜手利用一切資源與渠道去呵護涼茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力弘揚涼茶歷史與文化。
文史專家麥英豪根據(jù)自己五十多年從事文史文物工作對涼茶的使用和體會指出，涼茶是博大精深的
中國食文化智慧的體現(xiàn)，是中國祖先們經(jīng)過千百年歷史驗證留傳下的歷史文化瑰寶。涼茶的有效社會、文化、經(jīng)濟價值，或者說千百年歷代傳承的核心是涼茶秘方及專用術(shù)語，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。涼茶飲料則是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——涼茶的最好承載物。事實上，近200年來，我們的先人帶著涼茶原料遠涉重洋傳播了涼茶文化，使歐美等國家至今仍將中國的食用植物作為日常膳食補充之一。同時我們的現(xiàn)代化涼茶飲料能超高速地在全世界發(fā)展，也正是有了這一涼茶文化傳播的歷史根基。今天的國人應(yīng)該進一步傳承和發(fā)揚，不管是行業(yè)、企業(yè)還是普通消費者在涼茶這一國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護上都有著義不容辭的義務(wù)和責任。涼茶飲料企業(yè)代表加多寶集團表示：我們將持續(xù)、切實履行民族企業(yè)的社會責任，積極響應(yīng)協(xié)會號召，盡企業(yè)之力傳承并發(fā)揚涼茶文化，盡企業(yè)之責用心做好產(chǎn)品服務(wù)大眾。
據(jù)了解，在國務(wù)院批準的首批518個國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄里面，廣東、香港和澳門政府文化主管部門聯(lián)合申報的涼茶也成為其中之一。作為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)涼茶保護單位，廣東省食品行業(yè)協(xié)會發(fā)起對國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——涼茶的系列保護、傳承與發(fā)展行動，全面開展對涼茶的歷史、文化、作用、價值以及貢獻的普及和教育工程，呼吁和號召世界人民建立對涼茶的正確認識和全面保護,是踐行科學發(fā)展觀的需求，更是實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的歷史責任。文化成就涼茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新支點
目前，隨著人們健康意識的日益增強，傳統(tǒng)碳酸飲料市場日益萎縮，與此同時涼茶飲料卻得到消費者越來越廣泛的飲用。以始創(chuàng)于清朝道光年間、擁有180多年歷史、使用夏枯草作為原料的王老吉涼茶為例，其銷售遍及中國大陸及港澳地區(qū)，并遠銷世界各地，廣受消費者歡迎。
而前陣子沸沸揚揚的“配方門”事件引起了各方對涼茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的熱思考。相關(guān)政府權(quán)威部門以及行業(yè)協(xié)會已經(jīng)出面證實了涼茶飲料的安全性，打消了消費者的疑慮。
涼茶文化是傳統(tǒng)的文化，是民族的文化，更是有責任的文化，是中國5000年文明史上一朵奇葩，其核心價值的秘方及專用術(shù)語經(jīng)過了1000多年的形成與傳承，其對社會、經(jīng)濟、文化的貢獻越來越大。涼茶成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)應(yīng)該是行業(yè)更好更快發(fā)展的一個重要契機。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類文明的重要組成部分。我國歷史悠久，文化遺產(chǎn)豐富，是歷史的見證和中華文化的重要載體，蘊含著中華民族特有的精神價值、思維方式、想象力和文化意識，體現(xiàn)著民族生命力和創(chuàng)造力。保護人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是世界各國各民族的共同心愿和共同事業(yè)，對于維護世界文化多樣性和構(gòu)建和諧世界具有重要意義。涼茶本身就蘊含了博大精深的中華飲食文化。有效地挖掘、傳承涼茶歷史與文化并很好的傳播，對于涼茶產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展將是一個重要里程碑。
有理由相信，隨著本次“涼茶文化傳播全球行”的不斷深化，涼茶走向世界的腳步將不斷加快。正如廣東省食品行業(yè)協(xié)會會長張俊修所說：“開展‘弘揚中華文明，傳承涼茶文化的涼茶文化傳播全球行’活動，有利于引導(dǎo)人們正確認識涼茶文化，滿足世界各地消費者多層次的消費需求；有利于中華飲食文化的挖掘、傳承和全球傳播；有利于中西方飲食文化的交流；更有利于中華文化的偉大復(fù)興”。
