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02/01 2005
新快報:王老吉加大食品投入
金羊網(wǎng) 2005-02-01 11:23:40 調(diào)整產(chǎn)品銷售策略 ■新快報記者 黃海昀 姜永濤
昨天,廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司總裁施少斌在該公司一戰(zhàn)略聯(lián)盟新聞發(fā)布會上透露,今年,王老吉公司將專門成立產(chǎn)銷一條龍管理的食品事業(yè)部,對全國的食品銷售進行歸口管理。他表示,今年將加大食品投入,使藥品與食品比例達到2:1。
建立食品健康連鎖店
施少斌表示,以前公司是以藥品為主,藥品占全公司業(yè)務(wù)比例的85%,食品僅占15%。今年,公司將重新整合資源,在戰(zhàn)略上藥品與食品發(fā)展并重,在數(shù)量、品種、區(qū)域上做大。在食品方面,將加大食品銷售力度,加強北方市場的開發(fā),擬實現(xiàn)銷售增長37%左右,同時加強公司內(nèi)部管理和控制,降低成本,以實現(xiàn)稅后利潤翻番的目標。
為了加大王老吉食品系列產(chǎn)品的影響,配合食品銷售快速增長的目標,公司將建立食品健康連鎖店,采用更加規(guī)范的方式統(tǒng)一連鎖店面形象,統(tǒng)一管理,增強王老吉品牌形象。施少斌表示,過去幾年,王老吉涼茶鋪之所以刻意不去做大,并停止加盟,就是希望在調(diào)整后做成大健康概念。目前,經(jīng)過一年多的整合,現(xiàn)在已開始重新對外招商,發(fā)展連鎖加盟。不過,現(xiàn)在的加盟者要求店鋪面積達到40平方米,并融入系列健康服務(wù)。 兼并上下游企業(yè)
王老吉的飲料生產(chǎn)目前還是全部委托加工。按照這一模式,在產(chǎn)品旺銷季節(jié),往往會出現(xiàn)產(chǎn)銷不協(xié)調(diào),甚至斷貨現(xiàn)象。為解決市場擴大和費用上升的矛盾,據(jù)透露,王老吉將有意在在北方物色合適的企業(yè)進行加工,并適時在當?shù)亟⑸a(chǎn)基地。
施少斌表示,王老吉將采取低成本方式向外擴張,以兼并或控股潛質(zhì)比較好的上、下游企業(yè),包括上游的原材料及下游的商業(yè)企業(yè)。
據(jù)外界透露,加多寶生產(chǎn)的紅罐裝王老吉年銷售額達四個億,且在北方市場占有率超過王老吉公司的綠盒裝。此番進軍北方市場,紅罐裝王老吉對其影響不可避免。對此,施少斌笑言,雖然雙方有競爭,但也有合作,他并不強調(diào)產(chǎn)品在市場上的所占比例,希望共同將市場做大。 -
01/31 2005
2004中國食品行業(yè)人物報告(節(jié)選)
來源:新食品 2005-1-29 涼茶大王
施少斌 入選理由
他讓一個老品牌煥發(fā)青春,讓曾偏安一隅的王老吉奔向全國。 2004年,一場席卷全球的王老吉潮流,把以策劃見長的施少斌推上了飲料行業(yè)的前臺。 在本年度里,施少斌不但以“公開競聘、重新組閣”的方式,把一個老牌國企整頓得生龍活虎,更通過“收失地、掠疆土”使王老吉的銷售收入從1億元躍升到了10億元。 由于歷史原因,“王老吉”在馬來西亞、新加坡、英國、日本等國家和香港、臺灣、澳門等地區(qū)都有注冊,國內(nèi)的商標之爭剪不斷理還亂,國際間的商標之爭更讓人焦頭爛額。擅長揚長避短的施少斌通過多種渠道、方式化繁為簡,于2004年3月將“羊城藥業(yè)”正式更名為“王老吉藥業(yè)”。此舉既是保護“王老吉”品牌的銅墻鐵壁,也解決了王老吉發(fā)展道路上的品牌爭議的隱患。而施少斌一手策劃的“肯王聯(lián)姻”——與肯德基合作把王老吉賣進了洋快餐店,更是2004年營銷界的翹楚之作。 在施少斌的營銷理念中,有一個著名的觀點——企業(yè)資源半徑的擴張力和整合能力就是企業(yè)的核心競爭力。正是在這種“資源半徑”理論的指導下,偏隅廣東近兩百年的王老吉終于走出了廣東,走向了世界。 而今,已經(jīng)站在了更高發(fā)展層次的施少斌說:“地球的半徑有多大,王老吉的半徑就有多大!”這樣的豪言壯語,無疑是國內(nèi)飲料行業(yè)中最為激動人心的。 個人簡歷施少斌,1968年3月生于廣東饒平。1989年畢業(yè)于廣州中山大學生物化學系;2001年8月至12月?lián)螐V州羊城藥業(yè)股份有限公司總經(jīng)理; 2001年11月獲中大管理學院首屆MBA學位;2002年1月至今擔任廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司董事長、總經(jīng)理。 -
01/27 2005
新快報:“五羊杯”邀請賽結(jié)束 “王老吉”表現(xiàn)出色
金羊網(wǎng) 2005-01-27 新快報訊 由霍英東先生贊助、中國象棋協(xié)會和羊城晚報報業(yè)集團聯(lián)合主辦的第25屆“五羊杯”全國象棋冠軍邀請賽已曲終人散,冠軍被廣東王老吉象棋隊棋手許銀川奪得。他在賽后透露,這次能夠奪冠,除了和發(fā)揮出水平有關(guān)外,同時也離不開熱心支持中國象棋事業(yè)的王老吉藥業(yè)的后勤支持。據(jù)悉,王老吉藥業(yè)曾派專車運送清涼茶和潤喉糖,以利于參加“五羊杯”賽的10位全國頂尖棋手發(fā)揮出水平。 煙癮很大的“棋王”于幼華和劉殿中,在比賽期間喜歡一粒接一粒地吮吸潤喉糖。煙癮同樣大得很的廣東王老吉象棋隊領(lǐng)隊陳志剛說:“像我們這些抽煙上癮的人,嘴里面煙氣很大。我就經(jīng)常吃潤喉糖,因此感覺口腔中很清爽?!? “棋王”柳大華、徐天紅、趙國榮、陶漢明、呂欽、許銀川等人在飲酒方面都是海量。飲多了酒,酒氣難聞在所難免。有經(jīng)驗的呂欽和許銀川,一般都會在嘴里含一粒潤喉糖。廣東王老吉象棋隊主教練呂欽說:“我喜歡隨身攜帶潤喉糖。很多人知道我每天堅持長跑鍛煉,但并非很多人都知道我每天吃潤喉糖。在保持身體健康方面,這兩個好習慣令我受益匪淺!” -
01/21 2005
獲獎案例精選:一個老字號重整品牌的故事
老字號的沉浮往往讓人格外關(guān)注。 據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,我國有老字號企業(yè)數(shù)萬家,經(jīng)國家正式認定為“中華老字號”的有2000多家,主要集中在醫(yī)藥、飲食、食品等行業(yè)。其中,生產(chǎn)經(jīng)營有一定規(guī)模、效益較好的僅占10%左右;幾十年來保持原狀的占70%左右;而長期虧損、面臨倒閉、破產(chǎn)的占20%左右。 日趨白熱化的市場競爭,企業(yè)體制、機制的老化,企業(yè)人事的變化,營銷理念和手法的落后,傳統(tǒng)文化的流失,資本的強烈沖擊……這些都成為制約老字號品牌發(fā)展的重要因素。 具有175年歷史的廣州王老吉涼茶品牌曾經(jīng)也紅極一時。 自2003年始,廣州王老吉藥業(yè)(以下簡稱為王老吉)開始意識到老字號品牌的邊緣化危機,開始了一系列的品牌重整行動。2004年2月,原來的“羊城藥業(yè)”被正式更名為王老吉藥業(yè),這昭示著企業(yè)將品牌經(jīng)營提到了核心的位置。 經(jīng)過品牌拯救行動,原先銷售額一年不足5000萬元的王老吉涼茶已上升至目前的將近2億元,王老吉品牌正逐漸從一個地方性品牌向全國性品牌發(fā)展,老字號煥發(fā)了生機。 ◆“老字號”的困惑 涼茶是廣東、廣西地區(qū)一種由中草藥熬制、具有清熱祛濕等功效的藥用茶飲料。著名的涼茶有王老吉涼茶、夏桑菊茶、大聲公涼茶、廿四味涼茶、石岐涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜干涼茶等。 王老吉涼茶問世于清道光年間,被公認為涼茶始祖,舊時有“藥茶王”之稱。 1828年,涼茶創(chuàng)始人王澤邦建王老吉藥廠。幾年變遷,王老吉這一老字號同樣未能避免與眾多中華老字號一樣的命運:商標被搶注,品牌被割據(jù)…… 上個世紀50年代初,王老吉藥號被分成兩支:一支歸入國有企業(yè),發(fā)展為今天的王老吉藥業(yè)股份有限公司,主要生產(chǎn)王老吉牌沖劑產(chǎn)品(國藥準字產(chǎn)品);另一支由王氏家族的后人帶到香港。如今,內(nèi)地“王老吉”商標注冊歸王老吉藥業(yè),香港以及東南亞等其他區(qū)域則為王澤邦后人王健儀所擁有。 1997年,王老吉并入廣藥集團,集團將其品牌使用權(quán)出租給香港加多寶(東莞)公司,由香港王氏后人提供配方,獨家經(jīng)營紅色罐裝王老吉涼茶(食健字號)。于是形成了目前王老吉商標多頭持有、互相制約的局面。 對于一家以藥品生產(chǎn)為主的企業(yè)來說,由于涼茶介于藥與茶之間,產(chǎn)品的模糊定位使其一直沒有明確的市場操作模式。當快速消費品已經(jīng)轉(zhuǎn)向廣告至上、渠道為王的背景下時,王老吉涼茶仍然在藥與茶的模糊定位中間搖擺,缺乏廣告效應(yīng)和有效的宣傳推廣,陷入了自生自滅的狀態(tài)。 由于產(chǎn)品定位訴求一直模糊不清,品牌外延沒有得到有效擴張和提升,王老吉涼茶85%的市場在兩廣地區(qū),市場份額有限。同時,作為涼茶銷售主渠道之一的涼茶鋪,王老吉也一直沒有下大功夫去推廣,迄今為止只發(fā)展了十幾家連鎖加盟店鋪。 1998年以前,王老吉年銷售額不過9000萬元,而且潛在虧損近3000萬元。老字號發(fā)展陷入空前被動局面。 ◆品牌擴張“借力用力” 針對王老吉的市場處境,開拓廣東以外市場已成了這個老字號不得不面對的問題。地域擴張需要品牌先行,一個沒有準確定位和豐富內(nèi)涵的品牌,即使是老字號,也難以適應(yīng)新時代的發(fā)展。對于涼茶這種帶有明顯嶺南地域特色的產(chǎn)品就更是如此。 老字號品牌的擴張面臨著資源和體制的困擾,這其中包括資金、人才資源的匱乏,國有企業(yè)體制下市場運作機制、營銷觀念的落后等。面對這些困難,單純依靠企業(yè)的力量來謀求突破顯然是空想。由此,“借力用力”就成了王老吉品牌擴張的一大戰(zhàn)略?!捌放坪献鳌焙汀皾摑B透營銷”是王老吉具體運作的兩大招式。 應(yīng)該說,“品牌合作”是一把雙刃劍。將品牌使用權(quán)租賃給香港加多寶(東莞)公司,這在王老吉品牌形象重塑初期雖然起到了借力的效果,但也為其“喧賓奪主”埋下了隱患。 2003年,加多寶擴資4000萬元在中央電視臺黃金時段大打廣告,強化王老吉涼茶的保健作用和茶概念,將原先訴求的具治療的藥茶向預(yù)防上火的功能飲料概念擴張,挖掘省外消費市場。紅罐王老吉涼茶因此一舉取得近3億元的銷售額。 借助加多寶在資本、市場拓展的巨大效應(yīng),王老吉品牌效應(yīng)得以迅速放大。王老吉將此次品牌出租行動理解為“雙贏戰(zhàn)略”。 重整老字號的另一招式就是被稱之為“潛滲透營銷”的策略。 所謂潛透營銷,就是品牌在市場拓展中,借助一定優(yōu)勢資源,通過戰(zhàn)略聯(lián)盟的形式,培育消費者的消費行為,從而達到影響消費者心智、占領(lǐng)空白市場的戰(zhàn)略營銷模式。 “借力用力”的擴張策略在王老吉看來就是要不斷尋找和擴大企業(yè)資源半徑。 潛滲透擴張營銷模式的推廣過程,實際上是企業(yè)內(nèi)部資源與外部資源整合的過程,也是企業(yè)資源半徑外延的過程。 按照這個理念,王老吉瞄上了世界快餐巨頭肯德基。 2004年8月,近200家肯德基餐廳同時推出王老吉涼茶,王老吉搖身一變成為肯德基的一個供應(yīng)商,為了配合肯德基方面的運作,王老吉專門提供了適合快餐廳的15克裝王老吉顆粒(食準字號),滿足“洋快餐”快捷、標準和衛(wèi)生的要求。 此“借力”之舉不但擴大了王老吉的知名度,也為其將來的品牌輸出打下了基礎(chǔ)。 2004年11月,王老吉與香港同興藥業(yè)成立合資公司,再次借外資之力以圖破解體制、資金海外銷售渠道之困。